味噌漬け | 料理レシピ簡単・お手軽・作り方

「味噌漬け」に関するレシピ3件

調理時間：1000円予算（一人分）：2～3日

今ブームの熟成肉。高級品でなかなか手が届かない、という方にお勧めの家庭で簡単に作れるアイディアをご紹介。特製の味噌だれに漬けることで衛生的に安心で安全な熟成肉が出来上がりますよ。しかもとっても簡単♪あとは焼くだけなので忙しい人にもピッタリです♪

調理時間：約1日予算（一人分）：約300円

牛ももステーキ肉を、自家製味噌漬けにして美味しくいただいてみましょう。ほんのり甘く、味噌の香りがこおばしい上に、味噌漬けにしたことでお肉が更に柔らかくなります。お好みで柚子こしょうやわさびなどを添えてお召し上がりください。ちなみに味噌床にせず、お肉に少量の味噌ダレを塗ってラップでくるむタ･･･

調理時間：約1日予算（一人分）：約30円

絹ごし豆腐をしっかり水切りし、味噌漬けにしてオープンで焼いてみました。まるでチーズのような風味で、日本酒と良く合います。もとは豆腐を長期保存するために生まれた製法ですので、賞味期限が迫ったお豆腐の消費にピッタリです。

調理時間：約20分予算（一人分）：120円

旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。しょうが（生姜）も入れているので体があったまりますよ。お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪

調理時間：約15分予算（一人分）：150円

春キャベツが出回る季節がやってきました。甘みがあって柔らかく、火が通りやすいのでいいことずくしの春キャベツ。そんな春キャベツを使って回鍋肉風の炒め物を作ってみました。炒める時間が短いので忙しい方にピッタリの時短レシピです♪

調理時間：約45分予算（一人分）：80円

簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪

調理時間：約25分予算（一人分）：100円

食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪

調理時間：約15分予算（一人分）：100円

旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪