豚の角煮豚の角煮

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食材・分量(2人分)

調理時間:約30分  予算(一人分):約190円
豚肉ブロック
500g
じゃがいも
2個
★水
300cc
★醤油
大さじ7
★調理酒
おおさじ5
★みりん
大さじ10
★合わせだし顆粒
小さじ1
レシピの説明

圧力鍋で煮込んだ角煮は、ホロッと簡単にほぐれるほどの柔らかさです♪
旨味をたっぷり吸ったじゃがいももホクホクです☆

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豚の角煮豚の角煮の作り方

1
豚の角煮
じゃがいもは大きめの一口サイズに切って、ラップに包み電子レンジ700w3分ほど加熱します。
2
豚の角煮
豚肉ブロックは一口サイズに切って、サッと湯通ししておきます。
3
豚の角煮
圧力鍋に★の調味料と豚肉ブロックを入れて火にかけます。沸騰したら弱火で10分煮込みます。
4
豚の角煮
予め加熱したじゃがいもを加えて、更に弱火で10分煮込みます。
5
豚の角煮
お皿に盛って完成です。
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