節約★うま旨もやし炒め
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食材・分量（2人分）
調理時間：約10分 予算（一人分）：約40円- もやし
- 1袋
- かぶの葉
- 1束
- 卵
- 3個
- 小えび
- 大さじ2
- ★中華ダシ顆粒
- 大さじ1
- ★塩胡椒
- 少々
大きな葉付きのかぶが手に入ったら、葉は捨てずに使います♪節約レシピには欠かせないもやしと一緒に炒めてボリューム満点☆
小えびを少し加えるだけで風味豊かな味付けになります♪
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節約★うま旨もやし炒めの作り方
- 1
- 熱したフライパンに油をしき、もやしと5cm幅に切ったかぶの葉を炒めます。
- 2
- 火が通ったら溶き卵を回し入れて、全体的に炒めます。
- 3
- 小えびと★の調味料で味付けしたら完成です。
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節約★うま旨もやし炒めに関連するレシピ
かぶの葉の和風炒り
調理時間：約15分 予算：30円
旬のかぶには大きくて立派なかぶの葉が付いています♪栄養もあって捨ててしまうのは勿体ないですね。簡単にごはんのおかずが作れます♪ かぶの葉独特の苦味がまた美味しい！ごはんと混ぜておにぎりにもピッタリです。
かぶ葉と油揚げの炒め物
調理時間：約15分 予算：約30円
葉まで新鮮なカブが手に入ったら、真っ先に作るレシピです♪ 簡単に作れる素朴な味が美味しい～！ 冷めても味がおちる事なく美味しいので、お弁当にもオススメです♪
ピリ辛味噌スープ
調理時間：約25分 予算：約200円
お店に出てくるような本格的なピリ辛スープです！お好みでごはんや麺を入れても相性抜群♪ ネギと生姜の香りもきいていて、豚こま肉も炒めているので香ばしさUP☆食べ応えも満点です♪
その他レシピ
たけのこと鰯のつみれ汁
調理時間：約20分 予算（一人分）：120円
旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが（生姜）も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉風
調理時間：約15分 予算（一人分）：150円
春キャベツが出回る季節がやってきました。 甘みがあって柔らかく、火が通りやすいのでいいことずくしの春キャベツ。 そんな春キャベツを使って回鍋肉風の炒め物を作ってみました。 炒める時間が短いので忙しい方にピッタリの時短レシピです♪
大豆の煮物
調理時間：約45分 予算（一人分）：80円
簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。 すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。 昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪
焼き肉サラダ
調理時間：約25分 予算（一人分）：100円
食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。 お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。 焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。 また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪
ホタテとベーコンのサラダ
調理時間：約15分 予算（一人分）：100円
旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
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