夏の味☆葉生姜のはじかみ夏の味☆葉生姜のはじかみ

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食材・分量(2人分)

調理時間:約30分  予算(一人分):約100円
葉生姜
4本
100cc
砂糖
50g
10g
レシピの説明

夏になると出始める葉生姜。
爽やかな香りが暑い季節にピッタリです。
そのまま食べてもいいですが、焼き魚に添えてもオシャレですね。

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夏の味☆葉生姜のはじかみ夏の味☆葉生姜のはじかみの作り方

1
夏の味☆葉生姜のはじかみ
鍋に甘酢の材料を合わせて煮立てます。砂糖が溶けたら火を止めます。
2
夏の味☆葉生姜のはじかみ
葉生姜を処理します。薄い皮や汚れを剥きます。
3
夏の味☆葉生姜のはじかみ
粗熱が取れた甘酢に葉生姜を入れて30分ほどおきます。
4
夏の味☆葉生姜のはじかみ
完成写真
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