カキフライのタルタルソース添えカキフライのタルタルソース添え

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食材・分量(4人分)

調理時間:約40分  予算(一人分):約100円
牡蠣
12個
小麦粉
適量
パン粉
適量
1個
塩、コショウ
適量
レモン
1/2個
■タルタルソース
マヨネーズ
20g
刻みピクルス
15g
玉ねぎ
15g
塩、コショウ
適量
レシピの説明

いい牡蠣が手に入ったらシンプルにフライが一番!!
手作りのタルタルソースを添えれば御馳走感アップです。

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カキフライのタルタルソース添えカキフライのタルタルソース添えの作り方

1
カキフライのタルタルソース添え
牡蠣を軽く洗って水気をふき取り、塩コショウしておきます。
2
カキフライのタルタルソース添え
タルタルソースを作ります。玉ねぎを刻み、残りの材料と混ぜ合わせます。 牡蠣に衣をつけます。小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけていきます。
3
カキフライのタルタルソース添え
170度に熱した油で揚げていきます。出てくる泡が少なくなったら上げて油をきります。
4
カキフライのタルタルソース添え
レモンとタルタルソースを添えて完成です。
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