ガーナ風春巻き
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食材・分量（4人分）
調理時間：約40分 予算（一人分）：約150円- 春巻きの皮
- 12枚
- キャベツ
- 1/4個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ツナ缶
- 2缶
- カレーパウダー
- 大さじ1
- 塩、コショウ
- 少々
- サラダオイル
- 適量
- 小麦粉
- 適量
- 水
- 適量
カレー風味が食欲をそそります。
具はあらかじめ火が通してあるので油で揚げる時間は短くて大丈夫です。
お好みでケチャップやソースをつけて食べて下さい。
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ガーナ風春巻きの作り方
- 1
- キャベツは太目の千切り、玉ねぎは薄切りにする。フライパンにツナ缶のオイルを入れて玉ねぎを炒める。
- 2
- 少ししんなりしたらキャベツも加えて炒める。
- 3
- そこにツナ缶を加える。
- 4
- まんべんなくツナが混ざる様に炒めて、カレー粉と塩、胡椒で味を整えて火を止める。
- 5
- 春巻きの皮の上に具をのせる。
- 6
- 手前から巻いていく。
- 7
- 小麦粉を水で溶いたものをつけて春巻きの皮の端をとめる。
- 8
- 中火で春巻きを揚げる。
- 9
- きつね色になったら取り出して油をきる。
- 10
- お皿に盛りつけて完成です。
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