「お肉」に関するレシピ320件
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豚挽き肉と豆腐のハンバーグなめ茸ソース
調理時間：約30分 予算（一人分）：約80円
豚挽き肉に、豆腐をタップリ合わせたヘルシーなハンバーグです。 ソースになめ茸を使用するので取っても簡単で美味しいです。 なめ茸は炒めたネギと抜群の相性で、ハンバーグのソースに困ったら是非お試しください。 ご飯がすすみます！
蒸し鶏ご飯
調理時間：約2時間 予算（一人分）：約100円
タイでは日常的に食べられている「カオマンガイ」を食べやすいようにアレンジしました。パクチーの根はなくてもかまいませんが、入れた方が更に美味しいだしが出ます。 鶏肉は、必ず骨がついた肉と胸肉を使用して下さい。骨はだしをとるため、胸肉はこの料理にとても合います。 タイ米は、日本米のようにしっかり洗う･･･
鶏肉のワイン煮込み
調理時間：約1時間 予算（一人分）：約150円
鶏もも骨付き肉が小さい場合は、切り分けず、そのまま出してもおしゃれです。 ベーコンの味がしっかり出るので、固形スープの素は少な目にいれた方がよいです。 マッシュルーム缶は、ホールでもスライスでもお好みで。 コラーゲンたっぷりなので、スープも是非味わって下さい。
豚肉のレタス包み
調理時間：約20分 予算（一人分）：約150円
パリパリの春雨と濃い味付けのお肉をレタスで巻いて頂きます。 大皿に材料を並べて、好きな具材を自分でトッピングするパーティー風にしても、一つ一つレタスに盛り付けてもオシャレです。 具材はちくわじゃなくても、キュウリや千切りの人参、水菜など家にあるお好きな具材をお使い下さい。
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鶏の五香粉煮
調理時間：約20分 予算（一人分）：約100円
酢を使うことで、鶏肉がとても柔らかく仕上がります。 また、五香粉の香りで中華のような味わいになります。 辛いものが苦手な方は、鷹の爪の種は取り除いて調理してください。 副菜には、葉もの野菜が合うようです。 今回はキャベツを使用しましたが、白菜や青梗菜などお好みのお野菜をご利用ください。
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