「お肉」に関するレシピ320件
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豚肉とえのきのトマトソース炒め
調理時間：約20分 予算（一人分）：約80円
えのきをタップリ使ってお肉は少なめに。 ヘルシーだけどボリュームのあるおかずです。 トマトソースで洋風に仕上げたので、お酒のおつまみにもピッタリ。 冷めても美味しいのでお弁当に入れてもいいですね。
割り下が決めてのすき焼き
調理時間：約30分 予算（一人分）：約400円
簡単な配合で絶品の割り下が出来ました。 これでもう市販の割り下を買う必要はありません。 醤油、みりん、酒、砂糖を1:1:1:1/2で一煮立ちさせるだけ。 あとはお肉の旨みと野菜の水分で最高に美味しいすき焼きの出来上がりです。
鶏もも肉の唐揚げ
調理時間：約15分（漬け込み時間含まず） 予算（一人分）：約150円
揚げる時のコツは、箸で持った時に『ジリジリ』と音をたてて振動が手に伝わってきたらOKのサインです。 一度取り上げてから、再度10秒ほど二度揚げすると更にカリッとした衣に仕上がります☆
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紅茶豚
調理時間：約60分 予算（一人分）：約150円
材料を鍋に入れて火をつけるだけの簡単料理です。紅茶は香りの強いものを使用すると香りのよい煮豚になります。（フレーバーティーは避けたほうがいいでしょう） タレはお好みで。ポン酢・ゴマダレにもよく合います。 紅茶で煮ることで臭みも取れ、さらにタンニンが脂肪を溶かしてくれるので、さっぱり軟らかく出来上･･･
豚肉のにんにくマヨ焼き
調理時間：約15分 予算（一人分）：約120円
かなり濃い味付けです。たっぷりのキャベツと一緒にごはんに乗せて豚丼にしてもおいしいです。 マヨネーズを使うので油っぽさが気になる人はバラ肉以外を使ってください。 マヨネーズは料理の下味に、揚げ物に、炒め物にと幅広く使え、その効果も様々です。 おいしくって、色々なものに使えるマヨネーズですが、栄･･･
牛肉の炊き込みご飯
調理時間：約15分（炊飯時間除く） 予算（一人分）：約150円
おかずの材料があまりない時に手軽にできて、お腹も満足になる一品です。 炊けたときの油っぽさが気になる人は赤みの多い牛肉を使用して下さい。 煮汁が少なくて水としょう油を足す量が多くなる場合、上記の割合では濃くなる可能性があります。しょう油を控えるなどして、味を確認してから炊き始めてください。 し･･･
肉団子甘酢
調理時間：約15分 予算（一人分）：約100円
肉団子が大量に食べたいとき手軽に出来る一品です。 冷蔵庫に一袋常備して置くと、あと一品足りない時やお弁当のおかずに、晩御飯のﾒﾆｭｰを考えたり買物が面倒な時に役に立ちます。 ごま油が苦手な方は入れなくても十分おいしいです。 片栗粉はあんにとろみをつけて肉団子に絡め易くする為にいれますが、なくて･･･
ボリュームたっぷり！豚のしょうが焼
調理時間：約10分 予算（一人分）：約120円
とっても簡単だけどボリュームもあって満足できる一品です。 ポイントは火をつける前に冷たいフライパンの中で材料と調味料を合わせること。タマネギの効果で肉も柔らかくなり、味もしっかり肉に絡みます。 付け合せはもちろんキャべツ！口をさっぱりとさせてくれるだけでなく、食物繊維が豊富なキャベツは豚肉の余分･･･
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