「お肉」に関するレシピ320件
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野菜たっぷりの簡単ラザニア
調理時間：約60分 予算（一人分）：約350円
野菜嫌いのお子様にも好評のラザニアです。 ペシャメルソースではなくサワークリームを使って作るので手軽に作れます。 作りおきしておいて翌日に電子レンジで温めても美味しく召し上がれます。
おもてなしに♪鶏の胸肉ピンチョス
調理時間：約20分 予算（一人分）：約50円
鶏の胸肉を薄く開いて、野菜を巻いて焼いたものに竹串を刺してピンチョスにしてみました。 味付けは塩コショウとシンプルにしたのでねり梅やポン酢、柚子コショウなどでサッパリと召し上がってください。 また、甘辛くしょうゆ味で焼けばお弁当にもピッタリのおかずになります。 お好みの野菜を巻いて作ってみてく･･･
10分で完成！ビーフストロガノフ
調理時間：約10分 予算（一人分）：約200円
煮込む手間が要らないので10分で完成するビーフストロガノフです。 ルーも不要で、家にある材料で出来てしまうのでお手軽です。 週末のランチに、忙しい夜に、あっという間に出来てしまいますよ。
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醤油を使わない減塩肉じゃが
調理時間：約20分 予算（一人分）：約150円
醤油を使用していないので、塩分が大幅にカットされています。 肉じゃがは、炭水化物・たんぱく質・玉葱や人参の野菜類の栄養・適度な塩分と脂質と様々な栄養素が一度に取れるバランスのとれた献立です。 短時間で調理する為に、材料はなるべく小さめに切るのがコツです。 冷蔵庫での保存期間は時期により異なりま･･･
おもてなし料理に♪松風焼
調理時間：約30分 予算（一人分）：約150円
松風焼の由来には諸説あります。和菓子の「松風」が表面はケシで飾られて焼き色がついているのに、裏側は白くて寂しいことから「松風の吹く浦がさびしい」から名がついています。 同じような表面だけを飾ったこちらの料理の由来も同じだとされています。 お節料理にも入る松風焼の意味は、「うらがない＝隠し事がない･･･
肉豆腐
調理時間：約30円 予算（一人分）：約250円
好みでオイスターソース（大１）を加えてもおいしです。 牛肉と豆腐さえあればあとは冷蔵庫の余ったお野菜をいれるだけで出来ます。 豆腐は味がしみ込みにくい為、一番最初にパックから出して軽く水切りをしておくといいです。 お好みの具材を足す場合、白菜など水分を多く出す野菜の場合は味が薄くなります。 ･･･
ジューシーな定番の唐揚げ
調理時間：約20分 予算（一人分）：約120円
鶏肉はムネ・ササミでもOKです。ジューシーな唐揚げが好きな方はモモ肉で、ムネ・ササミのパサパサ感が嫌だという方も揚げすぎなければ、しっとり柔らかくできます。 １分上げた後の４分休憩中は、余熱で中まで加熱しています。 唐揚げの鶏モモ肉の皮はとてもジューシーでおいしいですが、脂肪分は主に皮の部分が多･･･
関西風の牛肉うどん
調理時間：約20分 予算（一人分）：約200円
関西風の牛肉うどんです。普通の素うどんの上に乗せるだけで完成です。 肉うどんといえば関西では牛肉・関東では豚肉を用いることが多いです。 一部の地域では馬肉を用いるところもあるようです。 同じ牛肉を用いても、すき焼き風の味付けをしたものは「すき焼きうどん」として区別される場合があります。 今回･･･
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