鶏もも肉の唐揚げ
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食材・分量（2人分）
調理時間：約15分（漬け込み時間含まず） 予算（一人分）：約150円- 鶏もも肉
- 300g
- ★醤油
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★調理酒
- 大さじ1
- ★にんにくチューブ
- 1cm
- ★生姜チューブ
- 3cm
- 片栗粉
- 大さじ2
揚げる時のコツは、箸で持った時に『ジリジリ』と音をたてて振動が手に伝わってきたらOKのサインです。
一度取り上げてから、再度10秒ほど二度揚げすると更にカリッとした衣に仕上がります☆
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鶏もも肉の唐揚げの作り方
- 1
- 一口サイズに切った鶏もも肉に★の調味料を漬け込みます。（3時間～丸一日お好みで）
- 2
- 余分な水分を捨てて、片栗粉を絡めます。
- 3
- 油でカラッと揚げたら完成です♪
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鶏もも肉の唐揚げに関連するレシピ
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その他レシピ
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焼き肉サラダ
調理時間：約25分 予算（一人分）：100円
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ホタテとベーコンのサラダ
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旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
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