オリーブオイル」に関するレシピ「オリーブオイル」に関するレシピ123

鮭のマリネ

鮭のマリネ

調理時間:約90分  予算(一人分):130円

さっぱりとしていて食欲そそる鮭のマリネです。 日持ちするのであらかじめ作っておけるから、パーティーにピッタリ。 持ち寄りランチ会などにもおススメです。 紫玉ねぎやパプリカで彩り良く作ると豪華です。 鮭は揚げないでフライパンで焼くのでとっても手軽にできますよ♪

紅芋のポタージュスープ

紅芋のポタージュスープ

調理時間:約30分  予算(一人分):100円

さつまいもではなく、紅芋で作った紫色がキレイなポタージュスープです。 繊維質もたっぷり摂れるので便秘がちな方におススメです。 コクがあってまろやか。優しい甘さのスープをお楽しみください♪

海老と菜花とポンカンの和え物

海老と菜花とポンカンの和え物

調理時間:約25分  予算(一人分):180円

ほろ苦い春の味、菜花を使った季節感たっぷりの和え物です。 海老のオレンジとポンカンの黄色が鮮やかで食欲をそそります。 甘酸っぱいポンカンが味のアクセントになっていて、さっぱり美味しくいただけますよ♪

大根と春菊のサラダ

大根と春菊のサラダ

調理時間:約10分  予算(一人分):約35円

今が旬の大根と春菊を手軽に美味しくいただくことができます。 春菊にはカリウムの含有量が多く、カリウムはナトリウム(塩分)を排泄する役割があり、高血圧に効果があります♪

甘エビのカルパッチョキャビアドレッシング

甘エビのカルパッチョキャビアドレッシング

調理時間:約20分  予算(一人分):500円

ちょっと贅沢にキャビアを使ったドレッシングです。 同じ海の幸である、甘エビとの相性が抜群にいいので、甘エビのサラダと合わせてみました。 シャンパンやスパークリングワインにピッタリなので、これからのクリスマスシーズンにピッタリのレシピです。

鯵の和風ペンネ

鯵の和風ペンネ

調理時間:約25分  予算(一人分):200円

鯵とねぎ、和風の組み合わせをあえてペンネのパスタの具にしてみました。 和風だしと醤油でさっぱりとして美味しいですよ。 鯵はEPAやDHAが豊富なので、育ち盛りのお子さんに食べさせたい食材です♪

エリンギとカブのグリルサラダ

エリンギとカブのグリルサラダ

調理時間:約20分  予算(一人分):約60円

みずみずしいカブと、歯ごたえのいいエリンギを香ばしくグリルしてサラダにしてみました。 カブはグリルすることで甘みが増します。 味付けは醤油ベースのドレッシングで。和風料理にも洋風料理にもよく合う前菜です。

イカと茄子のグリルサラダ

イカと茄子のグリルサラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):100円

イカと茄子、しめじをオリーブオイルでグリルし、旨味をたっぷり引き出してからサラダに入れたご馳走サラダです。 ボリュームもあって彩りもいいので、パーティーなどにもおススメです。 お好みのドレッシングでお召し上がりください♪

しめじとベーコンの和風パスタ

しめじとベーコンの和風パスタ

調理時間:約25分  予算(一人分):180円

冷蔵庫にいつもある、しめじとベーコンで作る和風味のパスタです。 とろっと甘いねぎを加えて野菜もしっかりプラスします。 お好みでゆず胡椒をほんのり効かせると大人の味で美味しいですよ!

電子レンジで絶品!鶏ハム

電子レンジで絶品!鶏ハム

調理時間:約20分  予算(一人分):130円

柔らかしっとり♪濃いめの味付けがごはんにもよく合います。お酒のおつまみとしてもgood! 電子レンジのみで簡単に作れますので、時短レシピとしてもオススメです☆

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