レタス」に関するレシピ「レタス」に関するレシピ54

たけのこコンビーフ炒め

筍コンビーフ炒め

調理時間:約15分  予算(一人分):約200円

歯応えのある筍(タケノコ)と、シャキシャキ食感のレタスにコンビーフが絡んで合います♪ コンビーフが入っている分、少し薄めの味付けにしてあります。 濃い味がお好みの方は塩胡椒を足して下さい☆

生でも美味しい雪下人参と鶏ハムのサンドイッチ

生でも美味しい雪下人参と鶏ハムのサンドイッチ

調理時間:約20分  予算(一人分):約100円

手作りの鶏ハムと、旬の美味しい雪下人参を使ったサンドイッチです。 雪下人参は柔らかくて甘みがあるので、火を通して食べるのがもったいないほど。 色も一段と鮮やかでキレイです。 手作りの鶏ハムのレシピは「簡単☆しっとり鶏ハム」を参照してください。

なめらか♪かぼちゃマッシュ

なめらか♪かぼちゃマッシュ

調理時間:約10分  予算(一人分):約90円

固めのかぼちゃの場合、少し水を加えて潰すとなめらかに仕上がります。 お子さまでも食べやすい食感です♪ 味付けを薄めにすれば赤ちゃんの離乳食にもオススメです!

朝食クレープ

朝食クレープ

調理時間:約10分  予算(一人分):約100円

パンもない!ごはんもない!と言うときのお助け朝食にオススメです♪ モチモチの生地が美味し~。 具は好きなものを巻いてOKです。(たまご、ウインナー、きゅうり、トマトなど。)

いかのイタリアン風煮込み

いかのイタリアン風煮込み

調理時間:約20分  予算(一人分):約150円

簡単に作れるイタリアン風の煮込み料理です。 トマトは形がなくなる程コトコト煮込みますので、熟れてしまっている物やミニトマトなどでも代用OKです♪ スープまで飲み干せる美味しさです。

2分で完成!レタスのオイスター炒め

2分で完成!レタスのオイスター炒め

調理時間:約2分  予算(一人分):約50円

究極に簡単な中華サイドメニューです。 シンプルながらもレタスの食感とオイスターソースの味付けがとても美味しいので手抜き感はゼロです。 たったこれだけの量ですがレタス半分も使っているので、野菜不足や食物繊維不足を解消できます。

簡単タイ料理☆生春巻き

簡単タイ料理☆生春巻き

調理時間:約15分  予算(一人分):約280円

おうちで簡単にタイ料理☆ 市販のチリソースでも美味しいですが、ぽん酢+ゆず胡椒+いりゴマもオススメです! お好きなお野菜&魚介を巻いて、ちょっとしたホームパーティーにも♪

豚の冷しゃぶサラダ

豚の冷しゃぶサラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):約80円

カロリーが気になるけどお肉を食べたい、と言う方におススメのしゃぶしゃぶサラダです。 お肉と一緒にお野菜がたくさん取れますし、お肉をしゃぶしゃぶすることで余分な油が落ちてくれます。 サッパリとポン酢でいただきます。

デパ地下風☆ステーキサラダ

デパ地下風☆ステーキサラダ

調理時間:約10分  予算(一人分):約120円

残り物のステーキを使ってサラダにしてみました。 豪華なのでまるでデパ地下のお惣菜のよう。 にんにく醤油のドレッシングが食欲をそそる、ボリュームタップリのサラダです。 旬の菜の花や新玉ねぎをあわせてみましたが、季節のお野菜でアレンジしてみてください。

サーモンとクリームチーズの生春巻き

サーモンとクリームチーズの生春巻き

調理時間:約30分  予算(一人分):約200円

お洒落な前菜にピッタリの生春巻きです。 玉ねぎが苦手なお子さんには玉ねぎ抜きで作って下さい。 生春巻きを巻く時にちょっとレモンやライム汁をふりかければ、爽やかな味になります。

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