和食」に関するレシピ「和食」に関するレシピ356

大根と人参の味噌煮

大根と人参の味噌煮

調理時間:約25分  予算(一人分):約30円

いつもとは少し違った味付けの煮物。 濃いめの味付けになっているので、ごはんのおともに♪ 水分がなくなるまで煮詰める時は焦げつきやすいので注意して下さい☆

いんげんのごま和え

いんげんのごま和え

調理時間:約10分  予算(一人分):約50円

定番のお料理を電子レンジのみで簡単に作れます♪ あと一品欲しい時のお助けレシピとしても☆ インゲン豆が熱いうちに混ぜ合わせる事で味も染み込みやすくて、すりごまのいい香りが広がります♪

かぶ葉と油揚げの炒め物

かぶ葉と油揚げの炒め物

調理時間:約15分  予算(一人分):約30円

葉まで新鮮なカブが手に入ったら、真っ先に作るレシピです♪ 簡単に作れる素朴な味が美味しい~! 冷めても味がおちる事なく美味しいので、お弁当にもオススメです♪

ワカメとしらすの混ぜご飯

ワカメとしらすの混ぜご飯

調理時間:約40円  予算(一人分):約45分

おかずがちょっと物足りないな、とか、子供の成長のために栄養をプラスしたいな、というときには混ぜご飯。 しらすのカルシウムはワカメのミネラルで吸収力がアップします。 お互い海の幸なので相性も抜群。おにぎりにしても美味しいですよ。

さやえんどうのチャンプルー

さやえんどうのチャンプルー

調理時間:約10分  予算(一人分):約100円

ゴーヤではなく、身近なさやえんどうを使ってチャンプルーにしてみました。 作り方はゴーヤと一緒。 我が家では豚肉ではなくツナとあわせるのですが、豚肉や豆腐とチャンプルーしても美味しいと思います。 シンプルなのでたくさん食べられますよ。

牛肉と茄子の味噌炒め

牛肉と茄子の味噌炒め

調理時間:約15分  予算(一人分):約230円

相性のいい茄子と牛肉を、甘辛味噌ダレで炒めたご飯に合う一品です。 大人にはコチュジャンをプラスしても美味しいですよ。 スタミナがついて、これからの暑い季節にピッタリです。

鶏手羽元の香味焼き

鶏手羽元の香味焼き

調理時間:約15分  予算(一人分):約150円

今回は市販の焼き肉のタレ(中辛)を使用しました☆ 鶏肉にもベストマッチで簡単に使えるのでオススメです! たっぷりの小ねぎと甘辛いタレが絡んで、とっても美味しい! 最初に素焼きする時はフライパンによって焦げてしまいそうでしたら少量の油をしいて下さい♪

炊飯器で簡単♪鶏五目ごはん

炊飯器で簡単♪鶏五目ごはん

調理時間:約60分  予算(一人分):約140円

鶏ダシがきいた、ほっこりする炊き込みごはんです♪ おこわが好きな方にはもってこいのレシピ! おうちにある材料&炊飯器で炊くだけで簡単に作れますので、是非お試し下さい♪

おつまみに♪茄子の和え物

おつまみに♪茄子の和え物

調理時間:約15分  予算(一人分):約70円

ごま油をたっぷり吸い込んだ茄子はジューシーでとっても美味しい♪なのに、油っぽさはしつこくない! 茄子を炒める時は蓋をして弱火にすると中までしっかりと火が通ってしんなりします。 冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい♪

オクラとしらすの和え物

オクラとしらすの和え物

調理時間:約15分  予算(一人分):約100円

とっても簡単なのに激ウマな一品です! 食欲のない時でもオクラのネバネバパワーでサッと食べれちゃう♪ お酒のおつまみとしてもオススメです。 冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい♪

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