大根と人参の味噌煮
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食材・分量（4人分）
調理時間：約25分 予算（一人分）：約30円- 大根
- 1/2本
- 人参
- 1本
- 水
- 500cc
- ★みりん
- 大さじ2
- ★めんつゆ
- 大さじ2
- ★調理酒
- 大さじ2
- ★味噌
- 大さじ2
- ★ごま油
- 大さじ2
- ★塩
- 小さじ1
- ★かつおダシ顆粒
- 小さじ1
- 白ごま
- 大さじ2
いつもとは少し違った味付けの煮物。
濃いめの味付けになっているので、ごはんのおともに♪
水分がなくなるまで煮詰める時は焦げつきやすいので注意して下さい☆
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大根と人参の味噌煮の作り方
- 1
- 鍋に水と1cm幅の細切りにした大根と人参を入れて火にかけます。蓋をして煮ます。
- 2
- 大根と人参に火が通ったら★を加えて強火で煮詰めます。
- 3
- 水分がほとんど無くなったら白ごまをふりかけて完成です。
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