ニンニク」に関するレシピ「ニンニク」に関するレシピ38

鶏むね肉なのに柔らか塩唐揚げ

鶏むね肉なのに柔らか塩唐揚げ

調理時間:約30分(漬け込み時間含まず)  予算(一人分):80円

お安い鶏むね肉ですが、マヨネーズ入りで柔らかジューシーな唐揚げに大変身♪ 漬け込み時間を長くすると、にんにく生姜風味の塩味が絶品です!片栗粉は多めにカラッと仕上げて下さい♪

ホタテとしらすの和風パスタ

ホタテとしらすの和風パスタ

調理時間:約25分  予算(一人分):260円

ホタテとしらすを使って風味豊かな和風魚介のパスタを作りました。 お好みで紫蘇や焼き海苔、ネギなどのトッピングを楽しんでみてください。

クリスマスやパーティーに☆サーモンのカルパッチョ

クリスマスやパーティーに☆サーモンのカルパッ...

調理時間:約10分  予算(一人分):約100円

お刺身用のサーモンを洋風アレンジ、カルパッチョにしてみました。 華やかなのでクリスマスやパーティーにピッタリです。

すり下ろし玉葱のカボチャ炒め

すり下ろし玉葱のカボチャ炒め

調理時間:約25分  予算(一人分):約70円

すり下ろした玉葱が甘いカボチャによく絡んで絶品!ニンニクとベーコンで香ばしさもUP! 覚めてもとても美味しいので、お弁当にもオススメです♪

鮭のちゃんちゃん焼き

北海道の郷土料理・鮭のちゃんちゃん焼き

調理時間:約25分  予算(一人分):約130円

北海道の郷土料理を家庭で簡単に再現してみました。 蓋つきのフライパンで、鮭を味噌ダレと共に蒸し煮するだけ。 一緒に蒸す野菜も美味しくて、ご飯も進みますよ。

簡単・煮込みハンバーグ

簡単・煮込みハンバーグ

調理時間:約30分  予算(一人分):約170円

オーソドックスなハンバーグですが、タップリの水分で煮込むので必ず中まで火が通るから安心です。 ゼラチンをハンバーグの種に入れることでジューシーに仕上がります。 ソースは肉汁をタップリ含んだデミグラスソース。簡単なのに本格派の味に仕上がっています。

ブロッコリーと卵のオイスターソース炒め

ブロッコリーと卵のオイスターソース炒め

調理時間:約5分  予算(一人分):約60円

簡単で美味しく作れる副菜です。 彩りもキレイなのでお弁当にもピッタリです。 きくらげをプラスしても美味しいですよ。

豚肉とパプリカのパスタ

豚肉とパプリカのパスタ

調理時間:約30分  予算(一人分):約130円

厚めの豚ロースとパプリカのピクルスをコロコロサイズにカットして、コンソメ風味に味付けしてパスタの具材にしてみました。 彩りもキレイで楽しい雰囲気のパスタです。

タコと胡瓜のマリネ

タコと胡瓜のマリネ

調理時間:約15分  予算(一人分):約150円

タコと同じ大きさにゴロゴロ切った胡瓜を合わせて、サッパリとしたマリネが出来ました。 野菜は家にある材料でアレンジできます。 火を使わずに手軽に作れるので、暑い夏にピッタリの一品です。

牛肉のコチュジャン炒め

牛肉のコチュジャン炒め

調理時間:約1時間  予算(一人分):約150円

牛肉と野菜をコチュジャンが効いた醤油ベースのタレで味付けします。 にんにくを加えて韓国風に。 しっかりとした味付けなのでご飯に良く合うおかずです。

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