鶏むね肉なのに柔らか塩唐揚げ
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食材・分量（4人分）
調理時間：約30分（漬け込み時間含まず） 予算（一人分）：80円- 鶏むね肉
- 800g
- ★マヨネーズ
- 大さじ3
- ★酒
- 大さじ2
- ★塩
- 小さじ1
- ★ブラックペッパー
- 適量
- ★にんにくチューブ
- 3cm
- ★生姜チューブ
- 3cm
- 片栗粉
- 適量
お安い鶏むね肉ですが、マヨネーズ入りで柔らかジューシーな唐揚げに大変身♪
漬け込み時間を長くすると、にんにく生姜風味の塩味が絶品です！片栗粉は多めにカラッと仕上げて下さい♪
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鶏むね肉なのに柔らか塩唐揚げの作り方
- 1
- 鶏むね肉は食べやすい大きさに削ぎ切りして★とよく混ぜ合わせます。（お時間があれば1時間～半日ほど漬け込んで下さい。）
- 2
- 全体に多めの片栗粉をまぶします。
- 3
- 熱した油でカラッと揚げたら完成です。
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