ハム | 料理レシピ簡単・お手軽・作り方

調理時間：約20分予算（一人分）：約100円

手作りの鶏ハムと、旬の美味しい雪下人参を使ったサンドイッチです。雪下人参は柔らかくて甘みがあるので、火を通して食べるのがもったいないほど。色も一段と鮮やかでキレイです。手作りの鶏ハムのレシピは「簡単☆しっとり鶏ハム」を参照してください。

調理時間：約半日予算（一人分）：約80円

お手ごろな鶏の胸肉を使って作るしっとりした鶏ハムです。朝食に、サンドイッチに、オードブルに、と用途は実に様々です。日持ちもするのでとても使い勝手が良くておススメです。酒と一緒に漬け込んでいるので、マイルドな塩味で塩抜きの必要がありません。

調理時間：約10分予算（一人分）：約100円

ミニクロワッサンにサンドした材料、実はサラダの具の残り物。パンが小さいので残り物で充分な量なんです。夕飯のサラダの残り物を、こんな豪華な朝食に変身させてしまいましょう。

調理時間：約40分予算（一人分）：約125円

油でこんがりと揚げたナスのコクがトマトソースの味に深みを出してくれます。ナスが旬の時期に作って下さい。また辛いのがお好きな方はニンニクと一緒に唐辛子を炒めると良いでしょう。

調理時間：約15分予算（一人分）：約30円

甘酸っぱくてお箸がすすむ「もやしの中華サラダ」。彩りがいいので食卓を鮮やかにしてくれます。たくさんのお野菜が一度に摂れるので栄養も満点。野菜嫌いのお子様もパクパク食べてくれること間違い無しです。

調理時間：約15分予算（一人分）：約50円

箸休め・お弁当のおかずにもなる、ちょっと懐かしい味の一品です。調味料を合わせて時間を置くと、春雨が水分を吸ってしまうので食べる直前にかけてください。ごま油が苦手なお子さんには、調味料をかける前に少し取り出しマヨネーズやゴマダレ・お好みのドレッシングなどで和えても美味しく食べられます。春雨･･･

調理時間：約15分予算（一人分）：約100円

卯の花は少しパサパサしていますので、ドレッシングを入れることでしっとりと仕上がります。混ぜた後、すこし時間が経つとドレッシングや野菜からでた水分が卯の花と馴染んできますのでマヨネーズを入れすぎず、様子を見てお好みで調整してください。ドレッシングはノンオイルドレッシングがお勧めですが、ポン酢で･･･

調理時間：約10分予算（一人分）：約150円

予め電子レンジで加熱しておくので、固いかぼちゃも楽々調理できます♪ どのお野菜も茹でるよりも電子レンジ加熱の方が、栄養成分も逃げませんのでオススメです。

調理時間：約15分予算（一人分）：約50円

タイのフィッシュソースのナンプラーを使ってちょっとアジアご飯風にしてみました。レシピにこだわらず冷蔵庫に残っている野菜で作ってみて下さい。

調理時間：約60分予算（一人分）：約250円

手軽に作れる本格派ピザです。ピザ用チーズの代わりにモッツァレラチーズを使えばより本格的に。時間を節約したい人は市販売されているピザソースを利用しましょう。

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