もやしの中華サラダもやしの中華サラダ

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食材・分量(4人分)

調理時間:約15分  予算(一人分):約30円
もやし
1袋
キュウリ
1/2本
ハム
1枚
錦糸卵
卵1個分+砂糖、塩少々
大さじ1
オイスターソース
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
少々
ごま
適量
レシピの説明

甘酸っぱくてお箸がすすむ「もやしの中華サラダ」。
彩りがいいので食卓を鮮やかにしてくれます。
たくさんのお野菜が一度に摂れるので栄養も満点。
野菜嫌いのお子様もパクパク食べてくれること間違い無しです。

もやしの中華サラダもやしの中華サラダの作り方

1
もやしの中華サラダ
もやしをさっとゆでておきます。シャキシャキ感を残したいので熱湯に入れて、再びグツグツいいかけたら火からおろす。
2
もやしの中華サラダ
もやし以外の具を用意します。キュウリ、ハム、錦糸卵を千切りにします。錦糸卵は卵1個に砂糖と塩を加えて作っておきます。
3
もやしの中華サラダ
ボウルにもやしと具を入れ、酢、オイスターソース、ごま油、砂糖、塩、コショウ、ごまを入れて和えます。
4
もやしの中華サラダ
器に盛って完成です。
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