スナップエンドウと絹さやのマヨネーズ炒め
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食材・分量（4人分）
調理時間：約10分 予算（一人分）：約100円- スナップエンドウ
- 250g
- 絹さや
- 250g
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 少々
春のお野菜、スナップエンドウと絹さやを贅沢に炒めました。
油の代わりにお豆たちと相性のいいマヨネーズを使用することで、コクが出て美味しくなります。
シンプルなのでお豆そのものの甘みが味わえるレシピです。
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スナップエンドウと絹さやのマヨネーズ炒めの作り方
- 1
- 絹さやとスナップエンドウの筋を丁寧に取り除いてよく洗います。
- 2
- スナップエンドウは厚みがあるので電子レンジで30秒ほど加熱しておく。
- 3
- フライパンに油の代わりにマヨネーズをしきます。
- 4
- 絹さやとスナップエンドウを加えて炒めます。
- 5
- 塩コショウで味を調えて完成です。
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