メカジキの舞茸バター醤油メカジキの舞茸バター醤油

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食材・分量(2人分)

調理時間:約20分  予算(一人分):約200円
メカジキ
2切れ
舞茸
1パック
貝割れ
1/5
バター
大さじ2
★塩
少々
★コショウ
少々
★片栗粉
適量
★バター
大さじ2
★醤油
大さじ2
★調理酒
大さじ2
★水
大さじ2
★コンソメ顆粒
少々
★塩
少々
レシピの説明

たんぱくなメカジキと濃いめな味付けの舞茸ソースがよく合います。
バター醤油の香りと、鮮やかな見た目も食欲をそそる逸品です♪

メカジキの舞茸バター醤油メカジキの舞茸バター醤油の作り方

2
メカジキの舞茸バター醤油
そのフライパンで一口サイズに手で裂いた舞茸を炒めます。
3
メカジキの舞茸バター醤油
舞茸に火が通ったら★で味付けして完成です。
4
メカジキの舞茸バター醤油
メカジキのうえにたっぷりとかけて、貝割れを乗せて下さい♪
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