山菜おこわ山菜おこわ

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食材・分量(4人分)

調理時間:約1時間30分  予算(一人分):約50円
山菜水煮
120g
もち米
2合
こんにゃく
120g
人参
1/4本
だし汁
1カップ
20cc
醤油
40cc
レシピの説明

炊飯器で炊ける簡単おこわです。
山菜も水煮されたものを使用しているのでお手軽です。

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山菜おこわ山菜おこわの作り方

1
山菜おこわ
もち米を1時間ほど吸水させ、ざるに上げておきます。
2
山菜おこわ
材料を切ります。ニンジンは千切り、こんにゃくは短冊状に切りそろえます。
3
山菜おこわ
鍋に山菜とニンジン、こんにゃく、だし汁、酒、醤油を入れて5分ほど煮ます。
4
山菜おこわ
具と煮汁を分けておきます。
5
山菜おこわ
炊飯器にもち米と煮汁を入れ、足りない水分を足し、具をのせます。
6
山菜おこわ
あとは炊飯器のおこわモードに従ってスイッチを入れるだけ。完成です。
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