手まり寿司手まり寿司

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食材・分量(2人分)

調理時間:約1時間  予算(一人分):約250円
お刺身(まぐろ、ほたて、えびなど)
10切れ
いくら
少々
かいわれ
適量
しそ
適量
■酢めし
1合
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1と1/2
小さじ1/2
レシピの説明

ひな祭りやパーティーなどにピッタリの華やかなお寿司です。
お好みの具で楽しんでみてはいかがでしょうか?

手まり寿司手まり寿司の作り方

1
手まり寿司
酢飯を作ります。固めに炊いたごはんに、合わせ酢を混ぜて冷ましておく。 お刺身、薬味を用意します。海老は開いておきます。
2
手まり寿司
ラップを強いて、お刺身を置き、ごはんを30gのせます。
3
手まり寿司
ラップをねじって丸く整えます。10分ほど置いて形をなじませます。
4
手まり寿司
いくらや薬味で飾り、完成です。
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