もやしときくらげの中華和え
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食材・分量（6人分）
調理時間：約20分 予算（一人分）：40円- もやし
- 1袋
- きゅうり
- 30g
- 人参
- 20g
- きくらげ
- 15g
- ハム
- 2枚
- 酢
- 10cc
- 醤油
- 5cc
- 中華ペースト
- 2g
- 塩こしょう
- 適量
- 砂糖
- 小さじ1/2
- ごま
- 適量
常備菜の定番、中華和えです。多めに作っておけば冷蔵庫で3～4日日持ちします。
夕食の副菜やお弁当のおかずにピッタリなので是非作ってみてください。
ビタミンや食物繊維が多く、栄養バランスも満点です♪
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もやしときくらげの中華和えの作り方
- 1
- もやしを熱湯に入れてさっと茹でます。歯ごたえを残してざるに上げておきます。
- 2
- ハム、きくらげ、人参、きゅうりを千切りします。
- 3
- もやしと具をボウルに入れて、中華ペースト、酢、醤油、砂糖、塩こしょうを加えてよく混ぜます。
- 4
- ごまを加えてさらに混ぜます。
- 5
- 完成写真
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