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椎茸のチーズ焼き

簡単・お手軽♪椎茸のチーズ焼き

調理時間:約10分  予算(一人分):約60円

肉厚なしいたけにとろ~りチーズがベストマッチ♪弱火でじっくり焼く事によってジューシーに仕上がります! きのこが苦手な子どもでも食べられるかも!?アツアツのうちに、お召し上がり下さい♪

超簡単♪海老ピラフ

超簡単♪海老ピラフ

調理時間:約10分  予算(一人分):約90円

冷凍むき海老とミックスベジタブルを使って超簡単にピラフが作れます♪ 余った冷やごはんなどでも美味しく仕上がりますよ! バター&にんにくの風味が食欲をそそる逸品です。お店の味みたいっ♪

豚といんげん豆の旨辛丼

豚といんげん豆の旨辛丼

調理時間:約25分  予算(一人分):約230円

豚肉は、濃いめでビビンバ風の味付けになっています♪ ごはんと一緒にがっつりレシピ♪ 生姜が少し入っていますので風味も豊かです。 目玉焼き又は溶き卵をかけてお召し上がり下さい♪

冷凍ごはんでオムライス

冷凍ごはんでオムライス

調理時間:約30分  予算(一人分):約180円

余った冷やごはんや冷凍ごはんを使って美味しいオムライスに大変身♪鶏肉の旨味とケチャップライスがベストマッチ☆ 半熟とろとろの玉子が最高です。コツは強火でサッと流し入れて直ぐに火を止めること!お子様にも大人気のメニューですね♪

イタリアン風スープ

イタリアン風スープ

調理時間:約20分  予算(一人分):約80円

たっぷりのミニトマトを使ったイタリアン風のスープです。皮を湯剥きしたミニトマトは柔らかくなっていますので、軽く潰しながら炒めるのがポイント♪ バターの風味と甘く炒められた玉ねぎが美味しいです。朝ごはんとしてもオススメです☆

簡単☆照り焼きチキン

簡単☆照り焼きチキン

調理時間:約30分  予算(一人分):約150円

夕飯のおかずに、お弁当に大人気の照り焼きチキンです。 食べやすく小さく切ってから味付けします。 小麦粉をまぶしてから焼く事で、味がしっかり絡みます。

簡単☆骨付き鶏もも肉のソテー

簡単☆骨付き鶏もも肉のソテー

調理時間:約40分  予算(一人分):約500円

子供が喜ぶお肉のおかずです。特に骨付き肉は柔らかくてボリュームがあるので大人気です。 骨の周りは火が通りにくいので、骨の周りに切込みをしっかり入れておくのがポイントです。 付け合せの野菜にも、メインのお肉の味付けにも使えるハニーマスタードマヨネーズを一緒にどうぞ。

ペルー料理☆塩レモンでセビッチェ

ペルー料理☆塩レモンでセビッチェ

調理時間:約20分  予算(一人分):約200円

日本以外でも、魚介を生で食べる習慣があるのが南米・ペルー。 酢やレモン汁、野菜などと一緒にマリネのようにしていただく、セビッチェというメニューです。 今回は自家製塩レモンで味付けをしてみました。 サッパリしていてとても美味しく、おもてなしの前菜にピッタリですね。

ミニトマトときゅうりの冷やしマリネ

ミニトマトときゅうりの冷やしマリネ

調理時間:約15分  予算(一人分):約50円

冷蔵庫で一時間ほど冷やすと味が染み込んで更に美味しくなります♪冷たくてサッパリ頂けます! きゅうりを切る時は皮をピーラー等で少し剥いた方が味も染み込みやすくなりますので、オススメです。

アボカドディップのワカモレ

アボカドディップのワカモレ

調理時間:約20分  予算(一人分):約100円

メキシコ料理で人気のメニュー、ワカモレです。 アボカドを使ったディップで、トルティーヤチップスと一緒にいただきます。 ベジタリアンメニューなのに、スパイシーでお酒との相性も抜群。 暑い夏に火を使わないのも嬉しいですね。

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