レシピ一覧レシピ一覧1399

夏野菜と鶏の冷やしサラダ

夏野菜と鶏の冷やしサラダ

調理時間:約25分  予算(一人分):約180円

シャキシャキのレタスと一緒に食べるジューシーな鶏もも肉が美味しい~!ごまたっぷりの濃厚なタレがベストマッチ♪ 冷蔵庫で冷やせば、さらにさっぱり感UP!暑い時季でもモリモリ食べれちゃいます☆

夏バテだけじゃない、健康☆紫蘇ジュース

しそジュース☆健康

調理時間:約1時間  予算(一人分):約10円

梅雨の時期に出回る赤紫蘇を使って作るシソジュースです。 紫蘇ジュースの効能は夏バテ以外にも、美肌、整腸、食欲不振、ダイエット、視力の向上などなど、様々な健康の効果があります。 スッキリとして美味しいのでたくさん飲めちゃいますよ。

和風玉ねぎソースでご飯がすすむハンバーグ

和風玉ねぎソースでご飯がすすむハンバーグ

調理時間:約1時間  予算(一人分):約200円

丁寧に玉ねぎをおろして醤油で味付けしたソースはまるでレストランの味です。 ハンバーグの種にも、味噌やマヨネーズを加えて味に深みをプラスしています。 ご飯がすすむこと間違い無しですよ。

豆腐を使ったグリークサラダ【ギリシャ風サラダ】

豆腐を使ったグリークサラダ【ギリシャ風サラダ...

調理時間:約30分  予算(一人分):約100円

ギリシャのサラダにはフェタチーズが使われますが、癖のあるフェタチーズの代わりに低カロリーで親しみのある豆腐を代用して作ってみました。 サッパリとしていて美味しいです。味付けに塩レモンを使っていますが、レモン汁+塩で代用してもらって構いません。

ブルーベリーアイスクリーム

ブルーベリーアイスクリーム

調理時間:約2時間  予算(一人分):約150円

旬のブルーベリーを悪くなる前に冷凍へ。 冷凍ブルーベリーは、ジャムやスムージーなど用途はたくさんありますが、今回はアイスクリームです。 案外手軽に出来て子供が喜んでくれるのでお勧めですよ。

チキンのグリル☆ネギ塩レモンソース

チキンのグリル☆ネギ塩レモンソース

調理時間:約1時間  予算(一人分):約250円

自家製調味料、塩レモンを使ってネギ塩ソースを作りました。 チキンに良く合いますが、タン塩や豚トロなどとの相性も抜群です。 さっぱりと美味しくいただけるのでこれからの季節にピッタリです。

サッパリ☆サラダご飯

サッパリ☆サラダご飯

調理時間:約10分  予算(一人分):約50円

イタリアではお米の形のパスタ、orzoを利用してサラダにして食べますが、日本のお米を利用してサラダにしてみました。 とても新感覚なサラダです。 少量のお米にたくさんの野菜をあわせる事でボリュームが出るので、炭水化物を摂りたくない人にはおススメの一品です。

小松菜のしらすマヨ和え

小松菜のしらすマヨ和え

調理時間:約15分  予算(一人分):約100円

マヨネーズがクリーミー感を出してくれます♪予め加熱した小松菜は味が染み込みやすくなるのでオススメ。 しらすの塩分がほどよくマッチしています。濃い味がお好きな方は塩を少々足して下さい♪

ごはんのお供に♪昆布の佃煮

ごはんのお供に♪昆布の佃煮

調理時間:約10分  予算(一人分):約50円

お出汁をとって要らなくなった昆布でも十分ごはんのおかずに大変身しますよ♪ 甘辛&ピリ辛な味付けが食欲をそそります。おにぎりの具としてもオススメです☆

コーンたっぷりオムレツ

コーンたっぷりオムレツ

調理時間:約10分  予算(一人分):約50円

たっぷりの甘いコーンがシャキシャキで美味しい~!バターの風味とコンソメも相性抜群♪ 食べ応え満点なオムレツです。お好みでケチャップをかけてお召し上がり下さい。

ページ先頭へ