和風玉ねぎソースでご飯がすすむハンバーグ和風玉ねぎソースでご飯がすすむハンバーグ

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食材・分量(4人分)

調理時間:約1時間  予算(一人分):約200円
挽き肉
500g
玉ねぎ
130g
パン粉
10g
牛乳
30cc
1個
マヨネーズ
15g
味噌
15g
50cc
にんにく
少々
(玉ねぎソース)
玉ねぎおろし
40g
醤油
30cc
ハチミツ
10g
小さじ1/3
コショウ
少々
にんにく
少々
レシピの説明

丁寧に玉ねぎをおろして醤油で味付けしたソースはまるでレストランの味です。
ハンバーグの種にも、味噌やマヨネーズを加えて味に深みをプラスしています。
ご飯がすすむこと間違い無しですよ。

和風玉ねぎソースでご飯がすすむハンバーグ和風玉ねぎソースでご飯がすすむハンバーグの作り方

1
和風玉ねぎソースでご飯がすすむハンバーグ
ハンバーグの種を作ります。 パン粉は牛乳に浸しておき、玉ねぎをみじん切りしておきます。 調味料、挽き肉と合わせます。
2
和風玉ねぎソースでご飯がすすむハンバーグ
ボウルの底に脂がべっとりとつくまで良く捏ねます。
3
和風玉ねぎソースでご飯がすすむハンバーグ
玉ねぎソースを作ります。材料を全て合わせます。
4
和風玉ねぎソースでご飯がすすむハンバーグ
成形してフライパンで焼きます。
5
和風玉ねぎソースでご飯がすすむハンバーグ
召し上がるときにソースをかけてください。
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