オリーブオイル | 料理レシピ簡単・お手軽・作り方

調理時間：約15分（寝かせる時間を除く）予算（一人分）：200円

生のサーモンをさっぱりとレモンでマリネしました。レモン汁とレモン果汁をどちらも使って、さわやかな香りを楽しめます。冷蔵庫で半日以上寝かせて味を馴染ませるのがポイントです。作っておけるので、パーティーやおもてなしにも向いている前菜料理です。スモークサーモンで作る場合は塩分を加減してくだ･･･

調理時間：約25分予算（一人分）：250円

簡単でシンプルだけど、とってもオシャレな料理です。ワインにも良く合いますよ。ポーチドエッグは茹で過ぎに注意しましょう。グリーンアスパラで作っても美味しいです♪

調理時間：約25分予算（一人分）：300円

今が旬のそら豆をパスタの具に入れてみました。シンプルに、チーズと生ハムの塩気でいただくので、素材の美味しさが勝負！の一品です。チーズはペコリーノロマーノをパルミジャーノや粉チーズで代用できます。

調理時間：約15分予算（一人分）：80円

大きな甘海老が手に入ったら、豪華さアップのカルパッチョがおススメです。野菜タップリのソースで彩りもきれいに。食卓が華やかになりますよ♪

調理時間：約10分（漬け込み時間を省く）予算（一人分）：100円

玉ねぎにサーモンの旨みが染みこんでとても美味しいマリネです。パンに挟んで食べても美味しそう。パスタと絡めても楽しめます。

調理時間：30分予算（一人分）：250円

牡蠣とニラをダシの効いた和風味で味付けしたパスタです。ニラの代わりにネギやほうれん草など、冷蔵庫にある野菜で代用しても美味しくいただけますよ。

調理時間：約25分予算（一人分）：200円

グリルした野菜とローストチキンの温野菜サラダです。おかずのようなご馳走サラダです。野菜に甘みが出て美味しいですよ。お好みのドレッシングでどうぞ。

調理時間：約15分予算（一人分）：200円

お酒がすすむおつまみ、タコのアヒージョです。ワインにビールに良く合います。お好みでマッシュルームなどを加えてもボリュームが出て美味しいですよ。

調理時間：約10分予算（一人分）：約60円

シンプルにタコときのこをオリーブオイルで炒め、塩コショウで味付けた炒め物です。にんにくを効かせても美味しいです。ワインのお供に、お弁当のおかずに、夕飯の付け合せにと活躍してくれます。

調理時間：約20分予算（一人分）：100円

フランス版オープンサンドのタルティーヌ。挟まなくていいからサンドイッチよりも簡単なパンのお料理です。冷蔵庫にある具にチーズを乗せて焼くだけなのでとても簡単。ワインとの相性もバッチリです。

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