サーモンのレモンマリネサーモンのレモンマリネ

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食材・分量(2人分)

調理時間:約15分(寝かせる時間を除く)  予算(一人分):200円
サーモン刺身
200g
玉ねぎ
1/2個
パプリカ
30g
レモン
1/4個
(マリネ液)
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
1/2個分
小さじ1/2強
コショウ
適量
砂糖
小さじ1
おろしにんにく
少々
レシピの説明

生のサーモンをさっぱりとレモンでマリネしました。
レモン汁とレモン果汁をどちらも使って、さわやかな香りを楽しめます。
冷蔵庫で半日以上寝かせて味を馴染ませるのがポイントです。
作っておけるので、パーティーやおもてなしにも向いている前菜料理です。
スモークサーモンで作る場合は塩分を加減してくださいね♪

サーモンのレモンマリネサーモンのレモンマリネの作り方

1
サーモンのレモンマリネ
材料を準備します。野菜はスライス、サーモンは食べやすい大きさに切ります。
2
サーモンのレモンマリネ
ボウルにすべての材料を入れよく混ぜます。
3
サーモンのレモンマリネ
完成写真
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