「塩」に関するレシピ53件
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カンパチの握り寿司
調理時間：約20分 予算（一人分）：150円
気温の低い冬の間に、お手製の握りずしを是非お試しください。 雑菌の繁殖が少ないので、ご家庭で安心して楽しむ事ができますよ。 冬でも清潔な調理道具と、手に酢水をつけながらの作業をおススメします。
里芋の和風あんかけ
調理時間：約25分 予算（一人分）：70円
ホクホクで柔らかい里芋に和風餡が絡んで優しいお味です♪ 冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしてもオススメです！冷凍保存もできますよ♪
無病息災を願って☆七草粥
調理時間：約15分 予算（一人分）：100円
1月7日に無病息災を願って食べられる七草粥です。 塩味だけでは少々味気ないので昆布茶で味付けしてみました。 あらかじめ炊いてあるご飯を使って作るので早く出来上がります。
おしるこ（ぜんざい）
調理時間：約1時間 予算（一人分）：100円
お正月の定番料理、おしるこ（ぜんざい）。 あんこは冷凍できるのでたくさん作ってお正月に限らずいつも食べたいですね。 お餅は小さく切ってあられのように焼いてみました。 食べやすくて小豆が馴染んで美味しいですよ。
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おせち料理に☆筑前煮
調理時間：約60分 予算（一人分）：200円
冬が旬の根菜類で作る筑前煮はおせち料理に欠かせない料理です。 おめでたい年の初めですので、食材を色別に煮て鮮やかに仕上げました。 少々手間はかかりますが出来上がりはとてもキレイですよ。
海老とミニトマトのアヒージョ
調理時間：約20分 予算（一人分）：約170円
プリプリの海老と焼きトマトの酸味が絡み合って絶妙！ブラックペッパーが効いていて、とても美味しいです♪ シンプルなレシピだからこそ素材の旨味が存分に味わえます♪
紫大根の甘酢漬け
調理時間：約10分 予算（一人分）：約35円
野菜直売所の農家の方に教わった紫大根の美味しい食べ方です。 生でもキレイな色をしていますが、甘酢漬けにするととても鮮やかなピンク色になります。 食卓が華やかになりますので是非お試しください。
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