海老とミニトマトのアヒージョ海老とミニトマトのアヒージョ

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

食材・分量(2人分)

調理時間:約20分  予算(一人分):約170円
海老
15尾
ミニトマト
10個
オリーブオイル
大さじ3
★塩
適量
★ブラックペッパー
適量
★パルメザンチーズ
適量
★乾燥パセリ
適量
水溶き片栗粉
適量
レシピの説明

プリプリの海老と焼きトマトの酸味が絡み合って絶妙!ブラックペッパーが効いていて、とても美味しいです♪

シンプルなレシピだからこそ素材の旨味が存分に味わえます♪

海老とミニトマトのアヒージョ海老とミニトマトのアヒージョの作り方

1
海老とミニトマトのアヒージョ
海老は殻を剥いて背わたを取り、汚れを落とすため水溶き片栗粉で揉み洗いします。ミニトマトは縦半分に切ります。
2
海老とミニトマトのアヒージョ
耐熱皿に海老とミニトマトを並べてオリーブオイルをかけます。
3
海老とミニトマトのアヒージョ
その上に★をまぶしてオーブントースターで10分焼いたら完成です。
このレシピを印刷する

※当サイトのレシピデータ、レシピ写真データの無断転用・転載を禁止します。

海老とミニトマトのアヒージョ海老とミニトマトのアヒージョに関連するレシピ

タコのアヒージョ

タコのアヒージョ

調理時間:約15分  予算:200円

お酒がすすむおつまみ、タコのアヒージョです。 ワインにビールに良く合います。 お好みでマッシュルームなどを加えてもボリュームが出て美味しいですよ。

酒盗とじゃがいものアヒージョ

酒盗とじゃがいものアヒージョ

調理時間:約15分  予算:約110円

お酒のあてに欠かせない酒盗を使ってアヒージョを作ってみました。 ほくほくのジャガイモと良く合います。 塩が必要ないので味付け要らずで超簡単アヒージョの完成です。

生シラスのアヒージョ

生シラスのアヒージョ

調理時間:約10分  予算:約200円

新鮮な生シラスを使ったアヒージョです。 本場スペインではうなぎの稚魚を使ったものがありますが、生シラスで代用してみました。 オリーブオイルに海の香りが移って、ワインに良く合うおつまみです。

タコとオリーブのアヒージョ

タコとオリーブのアヒージョ

調理時間:約10分  予算:約250円

スペインバルの代表おつまみ、アヒージョ。 作り方はとても簡単。 フランスパンを添えれば、オイルまで美味しくいただけます。 具は冷蔵庫にあるもので試してみてください。 ワインにピッタリですよ。

その他レシピその他レシピ

たけのこと鰯のつみれ汁

たけのこと鰯のつみれ汁

調理時間:約20分  予算(一人分):120円

旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが(生姜)も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪

豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉風

豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉風

調理時間:約15分  予算(一人分):150円

春キャベツが出回る季節がやってきました。 甘みがあって柔らかく、火が通りやすいのでいいことずくしの春キャベツ。 そんな春キャベツを使って回鍋肉風の炒め物を作ってみました。 炒める時間が短いので忙しい方にピッタリの時短レシピです♪

大豆の煮物

大豆の煮物

調理時間:約45分  予算(一人分):80円

簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。 すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。 昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪

焼き肉サラダ

焼き肉サラダ

調理時間:約25分  予算(一人分):100円

食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。 お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。 焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。 また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪

ホタテとベーコンのサラダ

ホタテとベーコンのサラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):100円

旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪

ページ先頭へ