子持ちカレイの煮付け
スポンサーリンク
食材・分量（2人分）
調理時間：約30分 予算（一人分）：約150円- 子持ちカレイ
- 2切れ
- 生姜
- 1かけ
- （調味料）
- 水
- 500cc
- 醤油
- 大さじ3
- 調理酒
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- 塩
- 少々
最後は余熱でゆっくりと火を通すのがポイントです。
冷めていく時に味がどんどん染み込んでいきます♪
スポンサーリンク
子持ちカレイの煮付けの作り方
- 1
- 生姜は千切りしておきます。
- 2
- 鍋に生姜と調味料を入れて沸騰させます。
- 3
- 子持ちカレイを入れて弱火で10分ほど煮ます。
- 4
- 火を止めて15分ほど放置します。
- 5
- 器によそって完成です。
※当サイトのレシピデータ、レシピ写真データの無断転用・転載を禁止します。
スポンサーリンク
子持ちカレイの煮付けに関連するレシピ
絶品☆金目鯛の煮付け
調理時間：約20分 予算：約100円
材料がシンプルながらも、しっかりした味わいでご飯がすすむレシピです。 材料を10分ほど煮込むだけなのでとても簡単な時短レシピです。 金目鯛だけでなく、カレイやその他の白身魚、めばるなどお好きなお魚で試してみてください･･･
カレイの煮付け
調理時間：約15分 予算：約250円
カレイの旬は冬の産卵期で、１１～３月の子持ちカレイは別格です。 カレイは身が柔らかく、崩れやすいので、煮物の時は盛り付けた時に表になる方を上に入れ最後まで裏返さないことがPOINTです。 カレイは脂肪量が少なく高たん･･･
その他レシピ
たけのこと鰯のつみれ汁
調理時間：約20分 予算（一人分）：120円
旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが（生姜）も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉風
調理時間：約15分 予算（一人分）：150円
春キャベツが出回る季節がやってきました。 甘みがあって柔らかく、火が通りやすいのでいいことずくしの春キャベツ。 そんな春キャベツを使って回鍋肉風の炒め物を作ってみました。 炒める時間が短いので忙しい方にピッタリの時短レシピです♪
大豆の煮物
調理時間：約45分 予算（一人分）：80円
簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。 すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。 昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪
焼き肉サラダ
調理時間：約25分 予算（一人分）：100円
食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。 お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。 焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。 また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪
ホタテとベーコンのサラダ
調理時間：約15分 予算（一人分）：100円
旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
スポンサーリンク
