アサリと生マッシュルームのパスタ
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食材・分量（2人分）
調理時間：約40分 予算（一人分）：約250円- パスタ
- 二人前
- アサリ
- 200g
- マッシュルーム
- 8個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 貝割れ
- 適量
- ブラックペッパー
- 適量
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ3
- ★コンソメ顆粒
- 大さじ1
- ★マヨネーズ
- 大さじ1
- ★バター
- 大さじ1
- ★醤油
- 大さじ1
- ★塩
- 少々
- ★ガーリックパウダー
- 少々
生マッシュルームは焼き目が付く程度にしっかり焼く事で、きのこの香りが出て高級感UP！
アサリの旨味が出たスープに隠し味としてマヨネーズを加える事で、更にコク深いパスタに仕上がります♪
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アサリと生マッシュルームのパスタの作り方
- 1
- 熱したフライパンにオリーブオイルをしき、5ミリ幅に切った玉ねぎとマッシュルームを炒めます。
- 2
- 玉ねぎがしんなりしてきたら、アサリと酒を加えて蓋をします。
- 3
- アサリが開いていたら★を加えて炒め合わせます。
- 4
- その間にパスタは塩茹でしておきます。
- 5
- 茹で上がったパスタと茹で汁を加えながら固さを調整したら完成です。
- 6
- お皿に盛り付けて、貝割れとブラックペッパーを散らして下さい。
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アサリと生マッシュルームのパスタに関連するレシピ
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