海老の頭入り♪青のりの味噌汁
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食材・分量（4人分）
調理時間：約15分 予算（一人分）：20円- 海老の頭
- 4～5尾分
- 青のり
- 30g
- ネギ
- 少々
- 顆粒だし
- 大さじ1
- 味噌
- 100g
- 水
- 1リットル
使わなかった海老の頭で出汁をとった青のりの味噌汁です。
磯の香りが広がってとても美味しいですよ。
お寿司に添えてもいいですね。
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海老の頭入り♪青のりの味噌汁の作り方
- 1
- 材料を用意します。海老の頭は良く洗い、ネギは輪切りにしておきます。
- 2
- 海老の頭を水から茹でて出汁をとります。
- 3
- 顆粒だしと味噌を加えて溶かします。
- 4
- 最後に青海苔を入れて一煮立ちさせます。
- 5
- 完成写真
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