お肉」に関するレシピ「お肉」に関するレシピ320

簡単ローストビーフ

簡単ローストビーフ

調理時間:50分  予算(一人分):280円

ボリュームのあるローストビーフがお手頃価格で簡単に作れます!にんにく風味の和風ソースとの相性ピッタリ♪ 今回は、茹でた小松菜とジャガイモを添えました♪牛肉かたまりは必ず常温の状態から調理して下さい! (冷凍や冷えているものはNG。)

菜の花の豚バラ巻き

菜の花の豚バラ巻き

調理時間:約15分  予算(一人分):60円

春の食材、菜の花を使った料理です。 菜の花のほろ苦さと豚バラの脂の旨みがマッチして美味しいです。 お弁当にもピッタリですよ。 菜の花は茹ですぎないよう色鮮やかするのがポイントです。

ポークソテートマトソース

ポークソテートマトソース

調理時間:約20分  予算(一人分):120円

豚のしょうが焼きに飽きたのでトマトソースで味付けしてみました。 お肉に小麦粉をはたいて焼くのでソースにとろみが出てご飯がすすむおかずになりました。 子供が喜ぶ味付けです。

鶏むね肉なのに柔らか塩唐揚げ

鶏むね肉なのに柔らか塩唐揚げ

調理時間:約30分(漬け込み時間含まず)  予算(一人分):80円

お安い鶏むね肉ですが、マヨネーズ入りで柔らかジューシーな唐揚げに大変身♪ 漬け込み時間を長くすると、にんにく生姜風味の塩味が絶品です!片栗粉は多めにカラッと仕上げて下さい♪

豚肉とイカの簡単八宝菜

豚肉とイカの簡単八宝菜

調理時間:約15分  予算(一人分):約100円

お野菜がタップリ採れるヘルシーおかずの定番、八宝菜です。 豚肉とイカを加えて旨みがあってご飯がすすみます。 そのままご飯にかけて中華丼として召し上がれます。

豚肉と舞茸のバターぽん酢炒め

豚肉と舞茸のバターぽん酢炒め

調理時間:約15分  予算(一人分):150円

舞茸と豚肉を、バターとポン酢醤油で味付けしました。 さっぱりとしていながらもコクと風味があり、ご飯との相性もバッチリです。

ローストチキン

ローストチキン

調理時間:約1時間  予算(一人分):約500円

クリスマスやパーティーにピッタリなローストチキン。 パリパリの皮がとても美味しいですよ。 詰め物にはもち米で作った洋風ピラフ。 鶏肉の旨みがもち米に移ってとても美味しいですよ。

簡単・絶品チャーシュー

簡単・絶品チャーシュー

調理時間:約2時間  予算(一人分):約800円

時間はかかりますが材料や工程はいたってシンプル。 それなのに味は保証つき!! そのまま食べても、ラーメンに入れてもとても美味しいですよ。 豚の茹で汁は中華スープに使うと美味しいですよ。

鶏ひきともやしの中華炒め

鶏ひきともやしの中華炒め

調理時間:約15分  予算(一人分):約70円

お手ごろの鶏ひきともやしで作った節約レシピ。 野菜がたくさん摂れて、栄養も満点。 オイスターソースが味の決め手です。

絶品☆肉団子

絶品☆肉団子

調理時間:約50分  予算(一人分):約150円

捏ねて丸めて揚げて味付けて、と少々手間はかかりますが、出来上がりは必ず大満足の肉団子です。 甘酢あんがご飯と良く合いますよ。

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