「卵」に関するレシピ223件
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本格的パラパラ炒飯
調理時間：約20分 予算（一人分）：3
予め溶き卵にごはんを合わせて『たまごかけごはん』にする事で、ごはん一粒一粒に卵がコーティングされてパラパラに仕上がります♪ 少し焦げ付くくらい、中火で水分を飛ばしながらしっかりと炒めるのがパラパラ食感にするポイントです♪
ちんげん菜のスープ
調理時間：約10分 予算（一人分）：約100円
ごま油の香りが広がる中華風スープです。 お好みでラー油を垂らさしても美味しく頂けます♪ 溶き卵を加える時は、沸騰してからゆっくり時間をかけて少しずつ回し入れるとフワフワに仕上がります♪
肉味噌うどん
調理時間：約20分 予算（一人分）：約170円
豚ひき肉の油が出ますので、サラダ油をしく必要はありません。 予め味付けする事でしっかりと濃いめの味に仕上がります♪ 食べる時は、全体をガッツリ混ぜて頂く方が美味しいです♪ 卵黄がとろ～り絡みます！
食パンdeピザトースト
調理時間：約10分 予算（一人分）：約50円
半熟たまごがとろ～り。シャキシャキの玉ねぎも美味しいです。今回はオーブントースターで4分焼いて半熟でしたが、しっかり焼きたい場合は焼き時間を調節して下さい。 生卵を中心に割り入れる時に、まわりからこぼれ落ちやすいので注意して下さい。ポイントは、予め食パンを窪ませる→マヨネーズで囲む→玉ねぎに絡まる･･･
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豚挽き肉と豆腐のハンバーグなめ茸ソース
調理時間：約30分 予算（一人分）：約80円
豚挽き肉に、豆腐をタップリ合わせたヘルシーなハンバーグです。 ソースになめ茸を使用するので取っても簡単で美味しいです。 なめ茸は炒めたネギと抜群の相性で、ハンバーグのソースに困ったら是非お試しください。 ご飯がすすみます！
チョコレートケーキ
調理時間：約1時間 予算（一人分）：約100円
食後のデザート用ケーキです。小麦粉が全く入っていないので、お腹いっぱいでも食べられます。 今回はデザート用に大きく作りました。18センチの型の場合は、この分量で2台分作れます。 市販のミルクチョコレートを使うので、気軽に作ることができます。 生クリームかアイスクリームは是非添えて、召し上がって･･･
卯の花（おから）サラダ
調理時間：約15分 予算（一人分）：約100円
卯の花は少しパサパサしていますので、ドレッシングを入れることでしっとりと仕上がります。 混ぜた後、すこし時間が経つとドレッシングや野菜からでた水分が卯の花と馴染んできますのでマヨネーズを入れすぎず、様子を見てお好みで調整してください。 ドレッシングはノンオイルドレッシングがお勧めですが、ポン酢で･･･
ひな祭りにピッタリ 花寿司
調理時間：約30分 予算（一人分）：約50円
ピンクのお花が可愛らしい海苔巻きです。 華やかなので、ひな祭り・お雛様のお祝いやパーティーにピッタリです。 キレイに作るコツは小さく作ること。 1回に4切れしか作れないハーフサイズなのですが、その分失敗が少ないです。 少々手間がかかりますが、たくさん作りたい場合はハーフサイズのものを何個も作･･･
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