「大根」に関するレシピ65件
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おうち居酒屋・モツ煮込み
調理時間：約2時間 予算（一人分）：約200円
ポイントは、モツの下ごしらえでしっかり臭みを取ること。 最低3回茹でこぼしてその都度しっかり水洗いします。 そうすることで、独特のにおいが取れて美味しくいただくことが出来ます。 煮込むとたくさんのお野菜が小さくなるのでたくさん野菜を入れて作ってください。
フライパンで簡単ビビンバ
調理時間：約45分 予算（一人分）：約200円
フライパンで簡単に出来るビビンバです。好みでもやし等のナムルや茹でたほうれん草・キムチ・温泉卵・目玉焼き等を混ぜても美味しいです。 一品でご飯・肉・お野菜が摂れるボリュームのあるﾒﾆｭｰです。また上に乗せる野菜の種類や量を多くすれば栄養バランスの良い食事が出来ます。 ビビンバは韓国料理で「ビビン･･･
大根の和風煮
調理時間：約20分 予算（一人分）：約40円
和風ダシが優しいお味です。 冷めても美味しいので、作った翌日に食べてもOK♪切り込みを入れておけば、 柔らか～くなってお子さまでも安心して食べられます。
寄せ鍋
調理時間：約30分 予算（一人分）：約150円
シンプルなスープに材料を入れて15分煮込むだけで完成する簡単寄せ鍋。 冷蔵庫の整理も兼ねて、冷蔵庫に残っているもので作ってもいいですね。 たらなどの魚や、つくねなども良く合います。 薄味なので、ポン酢、七味唐辛子、柚子コショウなど、お好みの味を加えて楽しんでみてくださいね。
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おでん
調理時間：約1時間30分 予算（一人分）：約200円
おでんのタネについてくるスープでは足りないので、味付けは自分でします。 おでんのつゆが大好きで、つゆをタップリ作れるのでいつも手作りです。 だしが効いたつゆなので、特に大根が最高です！！ 寒い日にピッタリのおでん、是非お試しください。
だご汁（熊本郷土料理）
調理時間：だご汁 予算（一人分）：約150円
だご汁は、熊本・大分地方の郷土料理です。 各家庭で味付けや具材は違いますので、お好みの野菜であれば何を入れて頂いてもおいしくなります。 一般的には味噌仕立てが主流のようですが、今回はあっさりとしたしょうゆの味付けをご紹介しました。 だご汁は、大きめの鍋でたっぷりと作ってください。 地元では、･･･
豚肉となすの大根おろしぞえ
調理時間：約30分 予算（一人分）：約200円
熱々のままでも冷めても美味しく召し上がれます。 大根おろしぞえをのせるのは、食べる直前にして下さい。長い間置いておくと、水っぽくなってしまいます。 梅干しやシソの葉が苦手な方は、大根おろしだけを添えて下さい。 しゃぶしゃぶにして油を落とした豚肉を使っているので、ヘルシーです。
イワシのつみれ汁
調理時間：約25分 予算（一人分）：約300円
イワシはスーパーですり身状になったものを買うと便利です。手に入らない時は、フライ用に開いたイワシの尾を取り除き、フードプロセッサーにかけると簡単です。
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