大根の玉子あんかけ
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食材・分量（2人分）
調理時間：約10分 予算（一人分）：約70円- 大根
- 1/5
- 卵
- 1個
- ★水
- 100cc
- ★醤油
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★調理酒
- 大さじ1
- ★鰹だし顆粒
- 少々
- ★塩
- 少々
- 水溶き片栗粉
- （水5：1片栗粉）
大根に味付けしていないので、あんかけは濃いめの味付けにしました。
冷めても美味しい一品です♪
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大根の玉子あんかけの作り方
- 1
- 大根は厚めのいちょう切りにしてラップに包み電子レンジ700w5分ほど加熱しておきます。お皿に盛ります。
- 2
- 鍋に★の調味料を入れて沸騰させます。
- 3
- 溶き卵を少しずつ加えます。
- 4
- 水溶き片栗粉を加えて、あんかけの完成です。
- 5
- あんを大根の上にかけて完成です。
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