茎わかめの梅和え茎わかめの梅和え

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食材・分量(2人分)

調理時間:約10分  予算(一人分):約150円
茎わかめ
300g
梅干し(はちみつ梅)
3つ
★砂糖
大さじ1
★合わせだし顆粒
少々
★はちみつ
少々
レシピの説明

コリコリした食感の茎わかめにピッタリな甘めの梅味にしました。
磯の風味も広がって、お酒のおつまみにも合います。

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茎わかめの梅和え茎わかめの梅和えの作り方

1
茎わかめの梅和え
茎わかめはサッと茹でます。(沸騰した湯に潜らせると、綺麗な緑色に変わります。)小さめにスライスします。
2
茎わかめの梅和え
梅干しは種を取って包丁で細かく叩きます。★の調味料と全てを混ぜ合わせたら完成です。冷蔵庫で一晩寝かせると、味が染み込んで更に美味しく仕上がります♪
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