ホタテときのこのバター醤油
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食材・分量（2人分）
調理時間：約10分 予算（一人分）：約250円- ボイルほたて
- 8個
- しめじ
- 1パック
- 貝割れ
- 1パック
- にんにく
- 1かけ
- バター
- 大さじ2
- コンソメ顆粒
- 少々
- 醤油
- 大さじ1
バターとにんにくの風味がたまらない！
醤油は焦げやすいので最後に味付けして下さい。
白ワインなど、お酒のおつまみとしてもオススメです♪
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ホタテときのこのバター醤油の作り方
- 1
- 熱したフライパンにバターをしき、みじん切りにしたにんにくを炒めます。
- 2
- にんにくの香りが出てきたら、ボイルほたてを炒めます。
- 3
- しめじを加えて炒め合わせます。
- 4
- しめじに火が通ったら、貝割れを乗せて蓋をして弱火で30秒ほど蒸します。
- 5
- コンソメ顆粒と醤油で味付けしたら完成です。
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