そうめんチャンプル
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食材・分量（2人分）
調理時間：約15分 予算（一人分）：約150円- そうめん（ゆでてあるもの）
- 350g
- ベーコン
- 3枚
- ネギ
- 1/3本
- しめじ
- 20g
- ニンジン
- 1/4本
- サラダ油
- 大さじ1
- 顆粒だし（かつお）
- 小さじ1と1/2
- 醤油
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- かつお節
- お好みで
具材は冷蔵庫にあるお好みで、ピーマンやツナ缶を使用しても美味しいです。
そうめんは炒める前に軽く水洗いをすると、くっつかず、具が絡みやすくなります。
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そうめんチャンプルの作り方
- 1
- 材料を食べやすい大きさに切ります。
- 2
- ベーコン、ネギ、しめじ、ニンジンを炒めます。
- 3
- 火が通ったらそうめんを投入。
- 4
- 具と麺が混ざったら、顆粒だし、醤油、しお・コショウで味付けします。
- 5
- 盛り付けてかつお節をかけたら完成です。
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