チキンドリア（お鍋一つで出来る簡単レシピ）
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食材・分量（2人分）
調理時間：約50分 予算（一人分）：約350円- ■ソース部分
- バター
- 35g
- 牛乳
- 400ml
- 小麦粉
- 40g
- 鶏肉
- 140g
- しめじ
- 70g
- ほうれん草（冷凍）
- 60g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 塩
- 4g（小さじ1弱）
- コショウ
- 少々
- とろけるチーズ
- 40g
- ■ご飯部分
- ごはん（炊いてあるもの）
- 500g
- ケチャップ
- 25g
- バター
- 15g
- コショウ
- 少々
お鍋一つでできるお手軽チキンドリアです。
ホワイトソースは、具と一緒に作ることで、ダマになりにくく簡単に作れます。
チキンの代わりにシーフードを使ったり、色々な食材で試してみてください。
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チキンドリア（お鍋一つで出来る簡単レシピ）の作り方
- 1
- ご飯部分を作ります。
- 2
- 温かいご飯に、ケチャップ、バターを混ぜ、コショウを振ります。
- 3
- 材料を切ります。 しめじは石づきを切って房から分け、玉ねぎはスライス、鶏肉は一口大に切ります。
- 4
- 鍋にバターをしきます。
- 5
- ソースに入る具を全部一緒に炒めます。（鶏肉、玉ねぎ、ほうれん草、しめじ）
- 6
- 材料に火が通ったら、小麦粉を入れて具に絡ませます。
- 7
- 鍋に牛乳を注ぎます。小麦粉がダマにならないように木べらで混ぜます。
- 8
- トロミが出てきたら塩、コショウで味付けして火を止めます。
- 9
- グラタン皿に、ご飯を盛ります。
- 10
- その上に、ホワイトソースととろけるチーズを乗せます。 250度のオーブンで15分ほど焼いて、焦げ目が綺麗についたら完成です。
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