簡単スイートポテト
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食材・分量（2人分）
調理時間：約20分 予算（一人分）：約70円- さつまいも
- 1本
- ★牛乳
- 150cc
- ★珈琲用ミルク
- 2個
- ★砂糖
- 大さじ2
- ★バター
- 10g
- ☆みりん
- 適量
- ☆シナモン
- 適量
- ☆乾燥パセリ
- 少々
濃厚でクリーミーなスイートポテトが、フードプロセッサーで超簡単に作れちゃいます！
焼き目を綺麗に付けるために塗る卵黄は余ってしまう事もしばしば…しかし！卵黄を使わなくても、みりんで代用できちゃいます♪
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簡単スイートポテトの作り方
- 1
- サツマイモは皮を剥いて小さめに切り、電子レンジ700wで5分加熱します。
- 2
- 加熱したサツマイモと★をフードプロセッサーにかけて、滑らかにします。
- 3
- 耐熱皿に入れて、☆をかけてオーブントースターで焼き目がつくまで焼いたら完成です。
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簡単スイートポテトに関連するレシピ
カリカリさつまいも焼き
調理時間：約15分 予算：60円
外はカリカリ！中はホクホクの簡単さつまいも焼き♪予め加熱して火は通っているので、中火で周りをサッと炒めれば綺麗な焼き目が付きます。 冷めても美味しいのでお弁当や、おやつにもオススメです！
さつまいものマフィン
調理時間：約60分 予算：100円
秋と言えばホクホク甘いさつまいもですね♪ そんな甘いおいもをマフィンに入れて焼いてみました。 朝ごはんにもおやつにもおススメです。 たくさん作ってお友達やご家族と一緒にどうぞ。
栗とさつまいものサラダ
調理時間：約20分 予算：100円
秋の味覚、栗とさつまいもを一度に使った贅沢なサラダです。 さっぱりしているけど、マヨネーズのコクが後を引く美味しさです。 アクセントにレーズンやフライドオニオンを加えてみました♪
かぼちゃとさつまいものポタージュ
調理時間：約20分 予算：120円
電子レンジ＆フードプロセッサー大活躍！濃厚で美味しいポタージュスープが作れます♪ 更に滑らかにしたい場合はフードプロセッサーのあとに濾して下さい。鍋に移してからは、沸騰させないように温めるのがポイントです☆
その他レシピ
たけのこと鰯のつみれ汁
調理時間：約20分 予算（一人分）：120円
旬のたけのこと、鰯のつみれの相性が抜群の汁物をご紹介します。 しょうが（生姜）も入れているので体があったまりますよ。 お酒を飲んだ後の〆にも喜ばれます♪
豚バラ肉と春キャベツの回鍋肉風
調理時間：約15分 予算（一人分）：150円
春キャベツが出回る季節がやってきました。 甘みがあって柔らかく、火が通りやすいのでいいことずくしの春キャベツ。 そんな春キャベツを使って回鍋肉風の炒め物を作ってみました。 炒める時間が短いので忙しい方にピッタリの時短レシピです♪
大豆の煮物
調理時間：約45分 予算（一人分）：80円
簡単便利な大豆の水煮を使った煮物です。 すぐに使えるし、お値段もお手ごろなのでお財布に嬉しい食材です。 昆布と一緒に煮るので、おだしは必要ありません♪
焼き肉サラダ
調理時間：約25分 予算（一人分）：100円
食卓で歓声が沸き上がる、焼き肉がのったボリュームたっぷりのサラダです。 お肉ばかりじゃ栄養の偏りが心配、というお母さんにおススメです。 焼き肉と一緒なら、お子様も野菜をたくさん食べてくれますよ。 また、お肉が少ない量でも満足感が得られるので節約にもつながります♪
ホタテとベーコンのサラダ
調理時間：約15分 予算（一人分）：100円
旨味たっぷりのホタテとベーコンを贅沢にサラダに加えたご馳走サラダです。 普段の食卓にはもちろん、おもてなしにもピッタリです。 シャキシャキの水菜と合わせると、見た目も美しくデパ地下のサラダのようです♪
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