ふんわり・チーズハンバーグ
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食材・分量（4人分）
調理時間：約30分 予算（一人分）：250円- （ハンバーグのタネ）
- 挽き肉
- 500g
- パン粉
- 150g
- 牛乳
- 150cc
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 卵
- 1個
- 塩
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- ケチャップ
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- （ソース）
- 水
- 100cc
- ケチャップ
- 大さじ3
- ソース
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- （その他）
- しめじ
- 1/2パック
- ピザ用チーズ
- 大さじ4
仕上げにピザ用チーズを被せて食欲そそるハンバーグです。
とろけるチーズはお子様に喜ばれますよ。
味付けはご飯とよく合うケチャップとソースで作る簡単デミグラスソース。
夕飯のおかずにはもちろん、お弁当にも是非作ってみてくださいね♪
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ふんわり・チーズハンバーグの作り方
- 1
- パン粉を牛乳に浸しておきます。
- 2
- 挽き肉、みじん切りした人参、パン粉、塩こしょう、ケチャップ、砂糖、卵を混ぜて良く捏ねます。
- 3
- 成型してフライパンで焼きます。両面焼き色がついたらフライパンから出しておきます。 全て焼き終わったら再びフライパンに戻し、ソースの材料としめじを入れて煮込みます。
- 4
- ソースにとろみがついたらピザ用チーズを投入し、火を止めてフライパンにふたをします。
- 5
- 彩りのいい野菜などを添えて完成です。
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