魚介 | 料理レシピ簡単・お手軽・作り方

調理時間：約10分予算（一人分）：約230円

しっかりと下処理した海老は、臭みもなくプリップリです♪ 揚げ焼きする時は強火で素早く行うとカラッとして香ばしさアップ！お弁当にもオススメです。

調理時間：約15分予算（一人分）：約190円

調理時間：約15分予算（一人分）：約210円

スーパーに売られている甘塩鮭を使って、濃厚クリームスープを作りました♪ 焼き鮭に飽きたら煮込みがオススメです。牛乳は沸騰してしまうとマクがはってしまいますので、沸騰する直前で火を止めるか弱火にして下さい☆

調理時間：約15分予算（一人分）：約200円

白身魚を、菜の花や夏みかん、新玉ねぎと一緒にカルパッチョにしました。お口の中で春の香りが爽やかに広がります。白ワインや写真パンとの相性がいいので、おもてなしにピッタリの一品です。

調理時間：約15分予算（一人分）：約160円

失敗しない！簡単に作れるクリーム煮です♪ コツは小麦粉を加えてからよく馴染ませること☆とろ～りクリームがホタテとの相性バッチリです。

調理時間：約15分予算（一人分）：約160円

ふわふわ～な柔らかいブリの照り焼きです。下処理をしっかり行う事で生臭さも減り、更に美味しくなります♪

調理時間：約10分予算（一人分）：約110円

ピーマンのほろ苦さとしらすの塩気が絶妙に合います♪ 冷蔵庫で冷やすと更に美味しくなります。

調理時間：約20分予算（一人分）：約20分

とても簡単にできて、見栄えのするお料理です。熱い油をかけると、じゅっと美味しい音がしますので、皆の見ている前でかけて演出を楽しんで下さい。冷めると味が落ちるので、熱いうちに早目に食べきって下さい。

調理時間：約30分予算（一人分）：約200円

お洒落な前菜にピッタリの生春巻きです。玉ねぎが苦手なお子さんには玉ねぎ抜きで作って下さい。生春巻きを巻く時にちょっとレモンやライム汁をふりかければ、爽やかな味になります。

調理時間：約20分予算（一人分）：約150円

魚が苦手なお子さんにもカレー味でおやつ感覚でお楽しみ頂ける一品です。揚げ油160℃は揚げ物の中では低温となり、焦がさずじっくり揚げる時に目安とする温度です。軽く濡らした菜箸をフライパンの底に着くまで入れた時の泡の状態で大まかな温度を判断します。・低温（150～160℃）：菜箸を入れた時、･･･

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