「魚介」に関するレシピ236件
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いかとピーマンのフリッター
調理時間：約30分 予算（一人分）：約80円
ベーキングパウダーを加えた衣はとてもサクサクで美味しい！ 作る時のポイントは“固めのホットケーキ”の固さにする事♪ 完成してから軽く塩をふると味が引き締まります♪
アボカドとサーモンのマヨ醤油
調理時間：約15分 予算（一人分）：約150円
美味しい脂が多いアボカドとサーモンにマヨ醤油がよく合います♪ 冷蔵庫で冷やすと更に美味しくなります！簡単に作れるのに高級感のある逸品です。
イカと茄子のトマト炒め
調理時間：約20分 予算（一人分）：約80円
プリプリのイカを使って炒め物にしてみました。 にんにくをタップリ効かせるのが美味しく作るポイントです。 トマトはトマト缶でもいいのですが、今回はフレッシュなものを使ってみました。 パスタとあわせても美味しいですよ。
メカジキとアスパラのバターソテー
調理時間：約20分 予算（一人分）：130円
バター醤油のいい香りが食欲をそそります♪ メカジキは塩胡椒で下味を付けていますので、しっかりと味がついています。 たっぷりのアスパラのシャキシャキ食感も楽しめます♪
海老と舞茸のガーリックソテー
調理時間：約20分 予算（一人分）：約190円
プリプリの海老とシャキシャキの舞茸にガーリックバターがよく合います♪ 炒める時は全体的に素早く進めるのがポイント！ みじん切りにんにくは焦げ付きやすいのでご注意下さい☆
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イカとジャガイモのトマト煮
調理時間：約40分 予算（一人分）：約160円
圧力鍋で煮込んだイカやじゃがいもはとても柔らかくて食べやすい♪ みじん切りにした玉ねぎとベーコンがコクUP！スープまで美味しい逸品です♪
秋刀魚の梅紫蘇ロール
調理時間：約10分 予算（一人分）：約100円
旬の秋刀魚を使って作る簡単おつまみです。 手が込んでいるように見えて、実は驚くほど簡単。 味付けは梅干しだけなので調味料も要りません。 おもてなしにもピッタリですよ。
まぐろの漬け丼
調理時間：約1時間 予算（一人分）：約250円
ちょっと水っぽいかな、と思えるようなまぐろの赤身も漬けにすると驚くほど美味しく変化します。 食感もネットリとして、ご飯がすすみます。 紫蘇やねぎ、のりなどお好みの薬味をタップリ加えてお召し上がりください。
タコの甘酢和え
調理時間：約20分 予算（一人分）：約110円
野菜はすりおろす事でタコによく絡んで美味しさUP！時間があれば冷蔵庫で冷やして下さい♪ サッパリと食べられますので、暑い日にもオススメです！
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