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海老とカニカマの玉子チリ

海老とカニカマの玉子チリ

調理時間:約20分  予算(一人分):約190円

カニカマが味のアクセントになっています! ピリ辛なチリソースに絡んだカニカマと海老を一緒にお召し上がり下さい♪ ごはんがどんどん進む逸品です♪

風邪予防に★ホットはちみつ塩レモン

風邪予防に★ホットはちみつ塩レモン

調理時間:約3分  予算(一人分):約20円

自家製塩レモンを使って、ちょっぴり塩味の聞いたはちみつれもんを作ってみました。 のどの痛みや風邪予防に効きそう♪ 簡単に作れるので是非お試しください。

蒸し器要らずのホットプレートシュウマイ

蒸し器要らずのホットプレートシュウマイ

調理時間:約45分  予算(一人分):約160円

蒸し器が無くてもホットプレートで簡単にシューマイが出来ます。 タップリの野菜を敷き詰めて、野菜の水分でシューマイを蒸していきます。 一度にたくさん作ることが出来るので、人数が集まったときにおススメですよ。

酒盗とじゃがいものアヒージョ

酒盗とじゃがいものアヒージョ

調理時間:約15分  予算(一人分):約110円

お酒のあてに欠かせない酒盗を使ってアヒージョを作ってみました。 ほくほくのジャガイモと良く合います。 塩が必要ないので味付け要らずで超簡単アヒージョの完成です。

ピリ辛でコク旨★キムチ鍋

ピリ辛でコク旨★キムチ鍋

調理時間:約20分  予算(一人分):約200円

めんつゆとキムチの素で作れる簡単でコク旨のキムチ鍋です。 〆にはご飯と溶き卵でキムチ雑炊がおススメ!! ビールにも良く合う大人のお鍋です。

にんじんのグラッセ

にんじんのグラッセ

調理時間:約15分  予算(一人分):約50円

ハンバーグ、ビーフシチューの付け合せに欠かせないにんじんのグラッセ。 ほんのり甘くて柔らかい人参が絶品です。 お弁当の彩りにもニジュウマルですよ。

鮭のちゃんちゃん焼き

北海道の郷土料理・鮭のちゃんちゃん焼き

調理時間:約25分  予算(一人分):約130円

北海道の郷土料理を家庭で簡単に再現してみました。 蓋つきのフライパンで、鮭を味噌ダレと共に蒸し煮するだけ。 一緒に蒸す野菜も美味しくて、ご飯も進みますよ。

簡単・煮込みハンバーグ

簡単・煮込みハンバーグ

調理時間:約30分  予算(一人分):約170円

オーソドックスなハンバーグですが、タップリの水分で煮込むので必ず中まで火が通るから安心です。 ゼラチンをハンバーグの種に入れることでジューシーに仕上がります。 ソースは肉汁をタップリ含んだデミグラスソース。簡単なのに本格派の味に仕上がっています。

海老とアボカドのマヨネーズサラダ

海老とアボカドのマヨネーズサラダ

調理時間:約15分  予算(一人分):約120円

相性抜群の海老とアボカドをマヨネーズであえたデパ地下風のサラダです。 レモンをタップリ絞って、アボカドの色が悪くなるのを防止するので、酸味が効いて美味しいです。

ブロッコリーと卵のオイスターソース炒め

ブロッコリーと卵のオイスターソース炒め

調理時間:約5分  予算(一人分):約60円

簡単で美味しく作れる副菜です。 彩りもキレイなのでお弁当にもピッタリです。 きくらげをプラスしても美味しいですよ。

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