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基本のほうれん草胡麻和え

基本のほうれん草胡麻和え

調理時間:約15分  予算(一人分):約30円

お弁当に、副菜に、作り置きしておくととても便利なほうれん草の胡麻和えです。 ほうれん草は茹ですぎないで歯ごたえが残るくらいにするのがコツです。 ほうれん草やゴマは鉄分やビタミンBが豊富なので、野菜不足の方におススメの一品です。

茄子の肉味噌炒め

茄子の肉味噌炒め

調理時間:約30分  予算(一人分):約130円

相性抜群の茄子とひき肉を、甘辛い味噌で炒めました。 白いご飯に良く合う、夏に人気のメニューです。 お好みで赤唐辛子を加えてピリ辛に仕上げるのもおススメです。

タコときゅうりの塩レモン和え

タコときゅうりの塩レモン和え

調理時間:約10分  予算(一人分):約70円

自家製塩レモンを使って、タコときゅうりの和え物を作ってみました。 サッパリとしているので、暑い日にピッタリ。キリリと冷えた白ワインとの相性も抜群です。 あっという間に出来上がるのが嬉しいですよ。

10分で簡単ミートスパゲティー

10分で簡単ミートスパゲティー

調理時間:約30分  予算(一人分):約100円

煮込みいらずの簡単ミートソースで作るミートスパゲティーです。 思い立ったときにすぐ作って食べられるので、とってもお手軽です。

みょうがの浅漬け

みょうがの浅漬け

調理時間:約10分  予算(一人分):約60円

予め加熱したミョウガには鯵が染み込みやすいので、漬け込み時間は必要なし♪簡単に作れて直ぐに頂けます。 旬のミョウガは香りがとても良くて美味しい~!素材の味そのものが楽しめる逸品です☆

タコと甘エビのカルパッチョ

タコと甘エビのカルパッチョ

調理時間:約15分  予算(一人分):約250円

ポン酢かサッパリ♪タコと甘エビによく合います。 わさび醤油で食べるのが飽きたら、このレシピがオススメ! 冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり下さい☆

じゃがいものメキシカン炒め

じゃがいものメキシカン炒め

調理時間:約30分  予算(一人分):約100円

ホクホクのじゃがいもと、しっかり炒められた挽き肉の旨味がたっぷりと味和えます! スパイシーな味付けでモリモリ食べれちゃう♪小さなお子様にはカレー粉の分量を調整して下さい。

ガーリックトースト

ガーリックトースト

調理時間:約10分  予算(一人分):約30円

簡単に作れるガーリックトースターは、生にんにくよりもパウダーがオススメ♪ 食パンは厚切り(4枚切り程度)ですと、ボリュームも出てサックサクで美味しい~♪

圧力鍋で♪ビーフシチュー

圧力鍋で♪ビーフシチュー

調理時間:約80分  予算(一人分):200円

市販のビーフシチュールウが、お店で食べるような本格的なお味に!!決めては赤ワイン♪ 圧力鍋で煮込んだお肉はトロットロに柔らかい♪お野菜も溶け込むほど柔らかくなっていますので、濃厚に仕上がっています。

長芋のモチモチ焼き

長芋のモチモチ焼き

調理時間:約25分  予算(一人分):約80円

すりおろした長芋と片栗粉で、モチモチふわふわ食感! 夕飯のおかずとしても、ビールのおつまみとしてもピッタリですよ♪ しっかり味付けしていますので、何も付けずにこのままお召し上がり頂けます☆

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