レシピ一覧1399件
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夏野菜☆ピーマンの肉詰め
調理時間:約30分 予算(一人分):約150円
夏が一番美味しいピーマンをたくさん使って、肉詰めにしてみました。 ハンバーグのようにパン粉や豆腐などのつなぎは入れずに、お肉の旨みを感じられるようにしています。 ジューシーで何個でも食べたくなる味です。
豚肉と野菜のオイスターソース炒め
調理時間:約30分 予算(一人分):約140円
豚肉に絡んだオイスターソースが美味! ちくわからもいいダシが出ていますので、ごはんにもよく合います。 お野菜もたっぷり入っていてヘルシー♪
ホクホク☆さつまいもバター
調理時間:約20分 予算(一人分):約30円
仕上げに強火でサッと炒める事で回りはこんがりサクサク&中はホクホク~♪お子さまにも大人気のレシピです。 砂糖が入っていますので焦げないように注意して下さい☆ふんわりシナモンの香りも美味しさの秘訣♪
さっぱり☆生ハムアボカド
調理時間:約15分 予算(一人分):約190円
調味料は一切無し!生ハムの塩分とマイルドなアボカド、さっぱりとしたグレープフルーツは、食材そのものの旨味がベストマッチ♪ 更に、グレープフルーツの酸味のおかげでアボカドが変色してしまうのも防いでくれます♪
簡単タコライス
調理時間:約30分 予算(一人分):約230円
とっても簡単なタコライスです。 ご自宅にスパイスが無くても、ウスターソースの中には色々なスパイスが含まれているのでOK♪ トマト&レタスは食べやすい大きさに切っていますので、全体を混ぜ混ぜして豪快にお召し上がり下さい!
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アボカドと長芋のマヨディップ
調理時間:約20分 予算(一人分):約120円
濃厚なアボカドとサクサクの長芋の食感も楽しい逸品です♪ ネバネバ&マヨネーズがたっぷりと絡みあって美味! ブラックペッパーは少し多めにふりかけるのがオススメです。ワインとも合いますよ♪
ゴーヤの玉子炒め
調理時間:約30分 予算(一人分):約170円
塩揉みしたゴーヤはほんのり苦味が残ってちょうど良く食べやすい味になります。 塩はしっかりと水洗いして下さい☆ 夏野菜とパラパラ玉子が美味しい炒めのです。 濃いめの味付けですので、ごはんとの相性抜群です♪
さつまいもの甘酢ボール
調理時間:約40分 予算(一人分):約60円
ほんのりサツマイモの自然な甘さと、甘酢あんが絡んで美味しい! 小さめのボール状が食べやすいのでお弁当にもピッタリです♪ 人参の食感を残したい場合は、最後の丸める時に加えるのがオススメ。 白ごまもたっぷりと使うのが美味しいです♪
生シラスのアヒージョ
調理時間:約10分 予算(一人分):約200円
新鮮な生シラスを使ったアヒージョです。 本場スペインではうなぎの稚魚を使ったものがありますが、生シラスで代用してみました。 オリーブオイルに海の香りが移って、ワインに良く合うおつまみです。
ホタテといくらの和風カルパッチョ
調理時間:約15分 予算(一人分):約150円
お刺身用のホタテをサラダ仕立てにして華やかな一品にしてみました。 家にある野菜とホタテを彩りよくお皿に並べて、醤油ベースの和風ソースでいただきます。 ワサビ醤油に飽きたらこんな食べ方を試してみるのもいいですね。
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