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プリプリ!鱈の塩レモン蒸し

プリプリ!鱈の塩レモン蒸し

調理時間:約30分  予算(一人分):約150円

話題の調味料「塩レモン」を使って作った鱈のホイル焼きです。 塩漬けレモンの効果で白身魚がプリプリに引き締まって美味しくなります。 塩味もしっかりついているのでコショウを振るだけ、簡単に作れてしまいます。

W杯目前ブラジルの郷土料理ムケッカ

W杯目前ブラジルの郷土料理ムケッカ

調理時間:約45分  予算(一人分):約350円

2014年ワールドカップを目前に控えて今注目の国、ブラジル。 そのブラジルのバイーア地方の郷土料理である「ムケッカ」。 シーフードをココナッツミルクで煮込んだ料理で、ご飯と一緒にいただきます。 日本人の口に合うお料理ですよ。

具沢山♪ミネストローネ

具沢山♪ミネストローネ

調理時間:約30分  予算(一人分):約80円

たっぷりのお野菜を一度に食べれるヘルシーメニューです♪ コトコト煮込んだ事によるお野菜の自然な甘さとトマトの酸味が美味しいミネストローネです☆ 忙しい朝にもオススメ!

ホットプレートで簡単☆お好み焼き

ホットプレートで簡単☆お好み焼き

調理時間:約30分  予算(一人分):約190円

ホットプレートで超簡単に作れるお好み焼きです。 おうちにある材料でお手軽に作れる節約レシピ! みんなでホットプレートを囲んで、お子様と一緒に作れるのも楽しいですね♪ 蓋がない場合はアルミホイルで代用も可能です☆

鶏手羽元の香味焼き

鶏手羽元の香味焼き

調理時間:約15分  予算(一人分):約150円

今回は市販の焼き肉のタレ(中辛)を使用しました☆ 鶏肉にもベストマッチで簡単に使えるのでオススメです! たっぷりの小ねぎと甘辛いタレが絡んで、とっても美味しい! 最初に素焼きする時はフライパンによって焦げてしまいそうでしたら少量の油をしいて下さい♪

ホタテとポテトのバター醤油

ホタテとポテトのバター醤油

調理時間:約15分  予算(一人分):約170円

ポイントは、焦がしバター&醤油♪あまり強火にしてしまうと焦げ過ぎてしまうので要注意! ほどよい焦がし具合で香ばしくて美味しく仕上がります。 じゃがいもは、少しシャキシャキ感が残って食べ応えのある程度がオススメです♪

本格的☆トッポギ

本格的☆トッポギ

調理時間:約10分  予算(一人分):約100円

トッポギ用の餅は、業務用スーパーや外国品を扱っているお店で販売しているのをよく見掛けます♪ おうちでお手軽に本格的なトッポギが作れます!この甘辛なタレがモチモチのお餅と絡んで絶品です☆

かぼちゃ玉子

かぼちゃ玉子

調理時間:約10分  予算(一人分):約70円

甘いかぼちゃとバターの風味が絶品! たまごとの相性もピッタリで、お弁当にもオススメの一品です♪ 溶き卵を流し入れたら強火で勢いよくまとめて直ぐに火を止めるとフワフワに仕上がります☆

いかの旨塩炒め

いかの旨塩炒め

調理時間:約20分  予算(一人分):約100円

今回は『甘とう美人』というピーマンの仲間のお野菜を使用しました。 もちろん、普通のピーマンで可能です♪ にんにく風味でスタミナ満点!時間がありましたら、イカは格子状に切れ目を入れると味が染み込みやすくなります♪

かぶと小松菜のクリーム煮

かぶと小松菜のクリーム煮

調理時間:約25分  予算(一人分):約100円

柔らかいカブが美味しいクリーム煮です。 牛乳の消費レシピとしてもオススメ☆ 炒めたベーコンが香ばしさUP!ごはんを入れて、リゾット風にしても美味しいです♪

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