スープ」に関するレシピ「スープ」に関するレシピ50

キノコのクリームスープ

キノコのクリームスープ

調理時間:約20分  予算(一人分):70円

朝食にピッタリ♪体が温まるキノコのクリームスープです。 キノコの香りがお口いっぱいに広がって美味しいですよ。 使用するキノコはお好みのものでOKです。いろんなキノコでアレンジしてみてくださいね♪

ほうれん草とチーズのスープ

ほうれん草とチーズのスープ

調理時間:約20分  予算(一人分):50円

パンとの相性が抜群な濃厚スープです。 ほうれん草と牛乳、そしてチーズの組み合わせでカルシウムが豊富に摂ることが出来ます。 育ち盛りのお子様や、骨粗しょう症が気になるお母さんにもおススメのレシピ。 妊婦さんもぜひ食べてほしい、体にいいスープです♪

彩り野菜のモロッカンスープ

彩り野菜のモロッカンスープ

調理時間:約30分  予算(一人分):約100円

お野菜を沢山入たお腹に優しいスープです。 じゃがいもでとろみを出して、クミンとコリアンダーを入れてモロッカンな味付けにしました。 香辛料は癖があるなので少しづつ加えます。 コンソメは入れなくても充分美味しいです。

紅芋のポタージュスープ

紅芋のポタージュスープ

調理時間:約30分  予算(一人分):100円

さつまいもではなく、紅芋で作った紫色がキレイなポタージュスープです。 繊維質もたっぷり摂れるので便秘がちな方におススメです。 コクがあってまろやか。優しい甘さのスープをお楽しみください♪

温まる、酸辣湯(サンラータン)風スープ

温まる、酸辣湯(サンラータン)風スープ

調理時間:約15分  予算(一人分):50円

最近人気の中華料理、酸辣湯(サンラータン)。 酸味と辛さが癖になる、冬にピッタリのスープです。 お好みの具で作ってみてくださいね♪

手羽元と白菜のピリ辛スープ

手羽元と白菜のピリ辛スープ

調理時間:約30分  予算(一人分):120円

鶏の手羽元を煮込んでいるので、鶏のダシが出て美味しいスープです。 お好みで春雨を加えてもいいですね。 最後の仕上げにラー油を入れることで、ピリッと大人の味に仕上げました。

椎茸と卵の中華スープ

椎茸と卵の中華スープ

調理時間:約5分  予算(一人分):40円

厚みのある椎茸が美味しい中華風のスープです。 お好みで片栗粉でとろみをつけたり、春雨を加えても美味しいですよ♪

簡単コーンポタージュ

簡単コーンポタージュ

調理時間:約20分  予算(一人分):90円

自宅で簡単にお店のようなコーンポタージュが作れちゃう♪出来るだけ滑らかにする事がポイントです。 鍋に入れてからは沸騰させてしまうと泡が出てきてしまいますので、沸騰させないように気を付けながら温めて下さい♪

長葱の中華スープ

長葱の中華スープ

調理時間:約15分  予算(一人分):60円

野菜は薄めに切る事で火の通りが早く、忙しい朝にも時短レシピとしてオススメです♪ 長葱がお安く手に入る時にたくさん買ったものの、余らしてしまう…なんて時に長葱消費としても♪

かぼちゃとさつまいものポタージュ

かぼちゃとさつまいものポタージュ

調理時間:約20分  予算(一人分):120円

電子レンジ&フードプロセッサー大活躍!濃厚で美味しいポタージュスープが作れます♪ 更に滑らかにしたい場合はフードプロセッサーのあとに濾して下さい。鍋に移してからは、沸騰させないように温めるのがポイントです☆

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